Pozyskiwanie i przechowywanie nasion pomidorów: oto jak postępować

click fraud protection
Jak zbierać i przechowywać nasiona pomidorów?

Nasiona sadzonek pomidorów potrzebne są co roku. Niestety to ulubione warzywo jest tylko jednoroczne. Istnieje możliwość uzyskania darmowych nasion pomidorów z własnych owoców. Ale jest kilka punktów do rozważenia!

Wskazówka wideo

Do momentu

  • Wybierz pozbawioną nasion, wysokowydajną roślinę pomidora
  • Usuń miąższ z nasion dojrzałego pomidora
  • Rozpuścić warstwę chroniącą przed zarazkami poprzez fermentację
  • Wysusz nasiona na papierze kuchennym
  • Do momentu siewu przechowywać w zakręcanym słoiczku w chłodnym i ciemnym miejscu

Spis treści

  • Odmiany pomidorów bez nasion i mieszańce F1
  • Wybierz pomidora i owoce
  • Odpowiedni czas
  • Instrukcje pozyskiwania nasion pomidorów
  • Usuń nasiona z owoców
  • Usuń warstwę hamującą rozwój zarazków
  • Suche nasiona
  • Prawidłowo przechowuj nasiona pomidorów
  • Często Zadawane Pytania

Odmiany pomidorów bez nasion i mieszańce F1

Ze wszystkich roślin pomidora (Solanum lycopersicum) Można zdobyć nasiona. Ale nie wszystko kiełkować dobre lub produkują młode rośliny, które są podobne do rośliny matecznej pod wszystkimi cechami. To zależy od rodzaju pomidora, który uprawiasz. Odmiana nasienna lub hybryda F1 powstała w wyniku hodowli.

roślina pomidora
  • odpowiednie są tylko odmiany zgodne z nasionami (odporne na nasiona).
  • to są przeważnie tradycyjne odmiany pomidorów Jak na przykład B. Serce wołu
  • nowe rośliny są identyczne z rośliną mateczną
  • Hybrydy F1 nie są prawdziwymi nasionami
  • Młode rośliny mogą mieć inne (niepożądane) cechy

Wybierz pomidora i owoce

Nawet jeśli odmiana, którą uprawiasz, jest odporna na nasiona, nie powinieneś używać wszystkich owoców pomidora do produkcji nasion.

  • Wybierz zdrową, wysokowydajną sadzonkę pomidora
  • z pysznymi owocami
  • Owoce pomidora powinny być w pełni dojrzałe

Jeśli chcesz mieć pewność, że nasiona znajdujące się w owocu są dojrzałe, możesz użyć także przejrzałego pomidora. Ale nie powinien mieć żadnych leniwych miejsc.

Odpowiedni czas

Ważne jest, aby owoc był w pełni dojrzały. Możesz od razu do tego przejść Początek sezonu żniwnego Zdobądź nasiona lub poczekaj do jesieni i wykorzystaj jeden z ostatnich owoców. Jesienią istnieje jednak ryzyko, że ostatnie owoce nie będą mogły już prawidłowo dojrzeć ze względu na niesprzyjające warunki atmosferyczne.

Instrukcje pozyskiwania nasion pomidorów

Owoce pomidora wytwarzają w środku dużo nasion. W przypadku ogrodu przydomowego zwykle wystarczy jeden owoc, aby wyprodukować wystarczającą ilość nasion na rok prac ogrodniczych. Ponieważ nasiona wysiewa się dopiero wiele miesięcy później, należy je pozyskać w taki sposób, aby uzyskane nasiona pozostawały zdolne do kiełkowania przez długi czas po ich usunięciu.

Cięcie pomidorów na desce

Usuń nasiona z owoców

  1. Wybranego pomidora przekrój wzdłuż. W zależności od wielkości na dwie lub więcej części tak, aby wszystkie komory owocowe były odsłonięte.
  2. Przytrzymaj kawałek pomidora nad sitkiem o drobnych oczkach, aby wyłapać małe nasiona, które wypadną. Sito powinno być również na tyle duże, aby móc przeprowadzić dalsze etapy przetwarzania bez wypadania nasion z sita.
  3. Teraz za pomocą łyżeczki zeskrobuj z wnętrza kawałka pomidora wodnisty miąższ, w którym osadzone są nasiona.
  4. Usuń nasiona z każdego kawałka pomidora, pojedynczo.
  5. Usuń mieszaninę pomidorów, w której nadal znajdują się świeże nasiona. Najłatwiej to zrobić, lekko dociskając mieszaninę grzbietem łyżki. Spowoduje to przetarcie mieszanki pomidorowej przez sito, podczas gdy stałe nasiona pozostaną na sicie.
  6. Dobrze opłucz nasiona pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości pomidorów. Na koniec na sicie powinny zostać już same nasiona.
Nasiona pomidora na łyżce

Jeśli chcesz uzyskać nasiona różnych odmian pomidorów, wszystkie kroki należy wykonać dla każdej odmiany osobno, aby uniknąć ich mieszania.

Usuń warstwę hamującą rozwój zarazków

Oczyszczone nasiona pomidorów są teraz otoczone śluzowatą warstwą, która utrudnia kiełkowanie. Rozpocznij proces fermentacji w celu rozbicia substancji hamujących rozwój zarazków.

Zbierz nasiona pomidorów przez sito
  1. Do miski włóż opłukane pestki pomidora.
  2. Zalej je letnią wodą.
  3. Pozostaw mieszaninę w ciepłym miejscu na około dziesięć godzin.
  4. Następnie dobrze mieszaj mieszaninę przez 1-2 minuty. Aby to zrobić, użyj miksera ręcznego, który ustawiłeś na najwyższe ustawienie.
  5. Pozostaw mieszaninę do zaparzenia na kolejne dziesięć godzin.
  6. Następnie nasiona należy umieścić na dużym sicie o wąskich oczkach i dokładnie przepłukać wodą, aż do wypłukania wszelkich luźnych resztek listka zarodkowego. Uporczywe pozostałości można usunąć mechanicznie za pomocą szczotki kuchennej.

Suche nasiona

Aby nasiona nie spleśniały podczas przechowywania, muszą być całkowicie suche.

suszone nasiona pomidorów na papierze kuchennym
  1. Przykryj płaski talerz kilkoma warstwami ręczników papierowych.
  2. Rozłóż nasiona na dużym obszarze.
  3. Pozostaw nasiona do wyschnięcia w ciepłym, przewiewnym miejscu na kilka dni.

Prawidłowo przechowuj nasiona pomidorów

Kiedy masz pewność, że nasiona pomidorów są całkowicie suche, umieść je w czystym, suchym zakręcanym słoiku lub papierowej torbie. The optymalne miejsce przechowywania dopóki siew nie będzie chłodny, suchy i ciemny.

Przechowuj nasiona pomidorów

Pamiętaj, aby oznaczyć pojemnik do przechowywania nazwą odmiany i datą, aby później mieć pewność, które nasiona pomidora masz w dłoni.

Często Zadawane Pytania

Jak długo mogę przechowywać nasiona pomidorów?

Maksymalny czas przechowywania różni się w zależności od odmiany. Jednak nasiona pomidorów można zazwyczaj przechowywać przez długi czas. Nawet po pięciu latach nadal można spodziewać się dobrego tempa kiełkowania. Warto zatem ułatwić sobie pracę przy produkcji nasion i pozyskać nasiona na kilka lat od razu.

Czy nasiona pomidorów z nienaruszonym listkiem zarodkowym nie kiełkują?

Nawet eksperci nie są zgodni co do tego, czy naprawdę należy usunąć galaretowatą masę. Nasiona, które nie zostały poddane procesowi fermentacji, nadal nadają się do wykorzystania jako nasiona. Należy jednak spodziewać się opóźnionego i nierównomiernego kiełkowania.

Jakie są zalety zakupu nasion hybrydowych F1?

Hybrydy F1 mogą oferować pewne zalety. Należą do nich wysoka wydajność i odporność na niektóre choroby pomidorów.

Zapisz się do naszego newslettera

Pellentesque dui, non felis. Mecenas męski