spis treści
- Hibernuj w wiadrze
- Ochrona zimowa na zewnątrz
- Przygotuj się na wiosnę
- Często Zadawane Pytania
To popularne warzywo charakteryzuje się wyglądem przypominającym oset. Pod wieloma względami jest prawdziwym atutem ogrodu warzywnego. Ze względu na brak odporności na zimę karczochy (Cynara cardunculus) odpowiednio zahibernować.
W skrócie
- może być uprawiana przez kilka lat, jeśli jest odpowiednio przezimowana
- Zimowanie na dworze i w pomieszczeniach jest możliwe
- Odmiany różnią się również mrozoodpornością
- tylko częściowo odporny na zimę z odpowiednią ochroną
Hibernuj w wiadrze
Aby karczochy bezpiecznie przetrwały zimę, korzenie można wykopać jesienią i zimować w pomieszczeniu wolnym od mrozów. Jest to szczególnie przydatne na obszarach o szczególnie silnych mrozach.
- Liście i pędy ścinamy jesienią po żniwach
- z wyjątkiem kilku centymetrów nad ziemią
- Najlepiej wykopać korzeń ostrą łopatą
- hojny i przede wszystkim wystarczająco głęboki
- Usuń glebę tylko z grubsza z korzenia
- umieścić w większych doniczkach z wilgotnym piaskiem
- Przechowywać w chłodnym, ale mrozoodpornym miejscu
- w temperaturze pokojowej ok. 15°C
- zwilżać co jakiś czas
Ponieważ karczochy mają bardzo długie korzenie palowe, ważne jest, aby wykopać je jak najgłębiej, aby nie osłabiać rośliny. Nie możesz obejść się przy cięciu, ale możesz wejść tak głęboko, jak to możliwe, aby zachować jak najwięcej korzenia. Najlepszym sposobem na to jest ustawienie szpadla pod niewielkim kątem.
Wskazówka: Przy tej metodzie wskazane jest, aby nie usuwać całej gleby z korzeni i nigdy nie dopuścić do ich całkowitego wyschnięcia.
Ochrona zimowa na zewnątrz
Dobre przygotowanie jest ważne dla optymalnego zimowania karczocha. Rozpoczyna się to już jesienią, około września/października, kiedy zamierają nadziemne części roślin. Teraz ważne jest, aby chronić obszar korzenia przed zimnem i mrozem za pomocą dobrej poduszki.
- Usuń lub zwiąż ze sobą naziemne części rośliny, jak opisano powyżej
- Przycinanie może zapobiec przedostawaniu się patogenów
- następnie zakryj obszar wokół rośliny
- z mieszanką piasku, liści, słomy i obornika o grubości 20 cm
- alternatywnie usyp luźno z ziemią i piaskiem
- na każdym po 30 cm warstwie patyczków
- w razie potrzeby zważ całość kamieniami
Wskazówka: Istnieje również możliwość postawienia na roślinie tradycyjnego wiklinowego kosza, a następnie przykrycia go grubą warstwą liści lub słomy.
Przygotuj się na wiosnę
w Karczochy z ogroduktórzy też tam zimowali, trzeba zwrócić uwagę na: Wiosną, mniej więcej od początku do połowy kwietnia, trzeba zdjąć okrycie. Jest to szczególnie ważne, gdy wiosna jest bardzo mokra. Wilgoć pod przykryciem może sprzyjać chorobom i utrudniać wzrost roślin.
Jednak nie wszystko trzeba usuwać, bo kompost i obornik to bardzo dobre nawozy. Odkryte korzenie, które przezimowały bez mrozu, można sadzić w ogrodzie, gdy tylko nie ma już niebezpieczeństwa mrozu lub nie należy się już spodziewać nocnych przymrozków.
Często Zadawane Pytania
Odporność na mróz zależy od odmiany. Najbardziej wytrzymały może wytrzymać temperatury do -10° C. Z osłoną zimową z polaru i folii perforowanej, czasem nawet do -12° C.
Nie zaleca się trzymania ich w wiadrze lub doniczce. Powodem tego są korzenie palowe, które mogą osiągnąć głębokość 200 cm, co zwykle nie jest możliwe w konwencjonalnej donicy.
Odmiany takie jak „Zielony Glob” o dużych owocach, drobnoowocowy „Violetto Chiogga” oraz szybko rosnące odmiany „Imperial Star” i „Vert de Provence” własny.