Truskawki: czy to owoc, owoc czy warzywo? Odpowiedź to ...

Truskawki, obok jabłek, są jednymi z najpopularniejszych owoców, które Niemcy spożywają jako przekąskę. Rozpieszczają kubki smakowe na języku swoją charakterystyczną słodyczą, a przy tym są niezwykle zdrowe. W mowie potocznej nazwa rośliny sugeruje, że jest to jagoda, ale tak jest Truskawka to coś zupełnie innego i trudnego do zaklasyfikowania do kategorii bez lekceważenia utartego słownictwa pozwolić.

botanika

Botanika dostarcza informacji

Wszystkie rośliny i związane z nimi części, takie jak liście, kwiaty i owocniki można określić za pomocą botaniki. Z tego powodu te punkty należy dokładniej zbadać, aby móc określić, czy truskawka jest owocem, owocem, a nawet warzywem? Zgodnie z koncepcją botaniki truskawka jest owocem fikcyjnym, w węższym znaczeniu owocem orzechowym. Termin niełupki byłby jeszcze bardziej precyzyjny, ale są to tylko małe, żółtawe orzechy na Fragarii (botaniczne dla truskawki). Wymienione tutaj ponownie dla lepszego zrozumienia.

• Owocnikowanie jako fikcyjny owoc
• Fałszywe owoce mają orzechy na bazie kwiatowej (miazdze) pospolitego owocu orzechowego
• Orzechy z pospolitych owoców orzechów nazywane są niełupkami

Truskawki

Ponieważ czerwony miąższ truskawek nie jest faktycznym owocnikiem, ale raczej nośnik orzechów na powierzchni, więc truskawka jest jednym Owoc. To nie miazga odpowiada tutaj za podział, ale orzechy. Są to rzeczywiste owoce rośliny i dlatego są klasyfikowane jako orzechy. Tutaj również miałyby zastosowanie owoce, ponieważ w języku niemieckim „owoc” jest terminem zbiorowym obejmującym wszystkie owoce następujących grup gatunkowych.

• Orzechy (w tym truskawki, także słodkie kasztany lub żołędzie)
• Kamienne owoce
• Owoce ziarnkowe
• Miękki owoc
• egzotyczne owoce

A więc dotyczy to truskawki, bo to atrapa owocu z owocami orzechowymi, które ze względu na ich formowanie są surowe mogą być spożywane i są nieszkodliwe dla ludzi, ponieważ zalicza się je do owoców Móc. Interesujące jest to, że truskawki również należą do owoców z rzędu różowatych (Rosales). Wiele gatunków owoców należy do tego rzędu, w tym dzika róża, jabłka i gruszki. Oczywiście można go nazwać po prostu owocem, co dokładnie odpowiadałoby jego botanicznej przynależności. Poszczególne części owoców truskawki są tutaj ponownie wymienione.

• Wspólne owoce orzechowe
• Achene

Notatka: Podczas gdy język niemiecki sprawia, że ​​rozróżnienie owoców i rodzajów owoców jest niezwykle trudne, na przykład w języku angielskim tak nie jest. Tutaj truskawki liczą się jako „owoce”, podobnie jak jabłka, melony, pomidory czy ziarna pszenicy, ponieważ nie ma odrębnego określenia na rodzaje owoców.

Wspólne orzechy?

Jakie są wspólne orzechy?

Owoc pozorny dwóch gatunków roślin określany jest mianem pospolitych owoców orzechowych.

• owoce dzikiej róży
• Truskawki

Tworzą się one od spodu kwiatu i nie wymagają żadnych innych części rośliny. Kiedy kwiaty truskawek przechodzą od kwitnienia do formowania owocu, żółty spód kwiatu coraz bardziej wybrzusza się i zmienia kolor z jasnozielonego na znajomy, bogaty czerwony. W tym czasie nitki podstawy kwiatowej uformowały się w zamknięte orzechy, niełupki i truskawkę. Ta forma wzrostu została opracowana w celu przyciągania zwierząt, takich jak jelenie lub owady, które zjadają miąższ, a tym samym połykają również orzechy. Są one następnie wydalane, a truskawka nadal się rozmnaża.

Achene?

Czym są niełupki?

Niełupki to orzechy truskawek. Niełupki zamykają owoce, które są połączone z miazgą tylko cienką warstwą. Inne rośliny oprócz truskawek również mają niełupki, tylko w innej postaci.

• słoneczniki
• mniszek lekarski
• Zwykły łopian szpiczasty
• Pietruszka

Mają tę zaletę, że można je łatwo przenosić, czy to na wietrze, czy, jak w przypadku truskawki, po spożyciu przez żywe istoty. Dlatego mają tak cienką owocnię. Ponieważ orzechy w truskawkach są chronione ze względu na ich twardość, nie jest wymagana twarda ścianka owocu, aby chronić je przed wpływami zewnętrznymi. W przypadku truskawek niełupki należą do owoców orzechowych, co wzmacnia ich klasyfikację jako owoców.

Warzywa?

Ale bez warzyw?

Wciąż pojawia się argument, że truskawki to warzywa, bo owoce to orzechy. Ponieważ są one widoczne na miąższu i stanowią one największą widoczną część owocu, często zalicza się go do warzyw owocowych. Powodem tego jest język niemiecki, który oznacza wszystkie części roślin z owocami, które mogą być używane i spożywane przez ludzi. Ale tutaj różnica jest również wyraźna z botanicznego punktu widzenia: podczas gdy w przypadku owoców wykorzystuje się tylko owocniki poszczególnych gatunków Jeśli na przykład jabłko z drzewa, wiele innych części jest również wykorzystywanych w warzywach, na przykład Źródło.

Notatka: Mylące jest również założenie, że orzechy są warzywami, ponieważ są raczej przypadkowo używane przez ludzi. Zazwyczaj są przygotowywane przed spożyciem i nie stanowią głównej części diety, co mogłoby być ewentualnym założeniem klasyfikowania truskawek jako warzyw.