19 krzewów z jagodami: posortowane według koloru

Krzewy jagodowe można spotkać nie tylko w przydomowym ogródku. Istnieje również wiele dzikich krzewów, które rodzą owoce jagodowe. Kolor jagód można wykorzystać do określenia gatunku.

Białe jagody

Jemioła jagodowa (album Visum) - trująca

Latem jemioły znikają w liściach drzew żywicielskich, ale jesienią, gdy drzewa zaczynają łysieć, małe lub większe okrągłe, zielone kulki w gałęziach opadają całkowicie szczególnie dalej. Są to półpasożyty, które wpasowują się w ścieżki drzew. Jemioły to krzewy, które nigdy nie dotykają ziemi. Kwitną w marcu i owocują zimą. Jemioły są popularne jako ozdoby świąteczne. Jemioły nie można sadzić w ogrodzie. Jednak jabłonie mogą być również gospodarzami jemioły. W Europie występują trzy podgatunki jemioły białej:

• Jemioła liściasta
• jemioła
• Jemioła sosnowa

Śnieżynka zwyczajna (Symphoricarpos albus)) - trujący

Snowberry pochodzi z Ameryki Północnej. W Europie został wprowadzony jako krzew ozdobny, a obecnie coraz częściej występuje jako krzew dziki w przyrodzie. Typowe są białe owoce, które dały roślinie nazwę Knallerbsenstrauch. W nasłonecznionym miejscu groszek trzeszczący kwitnie od czerwca do września. Owoce dojrzewają od lipca do października.

Porzeczka (żeberka) - jadalna

Porzeczki to jeden z najpopularniejszych krzewów jagodowych w ogrodzie. Istnieje wiele różnych odmian, które mają również różne kolory jagód. Oprócz odmian o czerwonych owocach występują również porzeczki czarne i białe. Krzewy porzeczek mogą rosnąć dziko, a następnie można je znaleźć na wolności, na przykład na obrzeżach lasów lub w żywopłotach. Ze względu na kształt liści i charakterystyczne wiechy jagód łatwo je odróżnić od innych krzewów jagodowych. Sadzenie w ogrodzie przypada na jesień lub wiosnę. Czas kwitnienia przypada na kwiecień lub maj, owoce dojrzewają latem i najbardziej aromatycznie smakują w pełnym słońcu.

Jagody żółte lub pomarańczowe

Rokitnik zwyczajny (Hippophae rhamnoides) - jadalny

Szczególnie zauważalny jest rokitnik z wieloma pomarańczowo-czerwonymi jagodami. Tylko żeńskie krzewy są płodne, ale do zapylenia potrzebują krzewu męskiego w pobliżu. Dlatego należy posadzić kilka krzewów zawsze razem. Rokitnik jest również często używany do nasadzeń żywopłotów, ponieważ jest cennym drewnem dla ptaków i innych zwierząt. Zbiory są trudne ze względu na wiele cierni, dlatego należy nosić rękawiczki. Owoce są szczególnie bogate w witaminę C.

Malina (Rubus idaeus) - jadalna

W ogrodzie uprawia się maliny. Rosną na kratce, kwitną i owocują na rocznych pędach, które są połączone drutami. Czerwone owoce są niezwykle aromatyczne, a jagody są w większości łatwe w pielęgnacji. W przypadku suszy konieczne jest podlewanie, osłona mulczowa chroni płytkie korzenie przed wysychaniem, a kompostowanie wiosną zapewnia również dopływ składników odżywczych. Oprócz odmian czerwono-owocowych występują również maliny żółte. Czas sadzenia przypada na jesień lub wiosnę, miejsce powinno być jak najbardziej nasłonecznione.

Notatka: Mówi się, że odmiany o żółtych owocach są mniej podatne na szkodniki owocowe.

Agrest (Ribes uva-crispa) - jadalny

Agrest jest również jedną z popularnych upraw w ogrodzie. Owoce są białe, czerwone lub zielone w zależności od odmiany. Ważną cechą agrestu są kolce, od których pochodzi jego nazwa.

Instrukcje opieki:

• słoneczna lokalizacja
• gleba bogata w składniki odżywcze
• chochoł
• nawozić wiosną
• woda w przypadku suszy
• wycinaj regularnie

Ognik (Pyracantha) - trujący

Z Ognik nie jest u siebie w Niemczech, ale często jest sadzone jako drzewo ozdobne w ogrodzie, ponieważ jest wiecznie zielone a owoce dojrzewają w atrakcyjnym kolorze, od żółtego do pomarańczowego do Czerwony. Ponadto ognik jest uważany za dobre drewno do ochrony ptaków. Jej długie ciernie chronią gniazda ptaków przed drapieżnikami, a owoce są zimą częścią pożywienia ptaków. Krzewy osiągają wysokość do 6 m.

czerwone jagody

kolcowój pospolity (Lycium barbarum, także jagoda goji) - jadalne

Rodzima wilcza jagoda była wcześniej uważana za trującą, należy do rodziny psiankowatych, co można również rozpoznać po fioletowych kwiatach. Obecnie wiadomo, że owoce są nie tylko jadalne, ale również bardzo zdrowe. Rośliny jagody Goji do ogrodu są szczególnie dostępne w ekologicznych szkółkach. W czasie sadzenia należy zastosować barierę dla korzeni, w przeciwnym razie kolcowój ma tendencję do przerastania i wypierania innych roślin.

Wiciokrzew ogrodowy (Lonicera caprifolium, również prawdziwy wiciokrzew, pachnący wiciokrzew lub Jelängerjelieber) - niejadalny

Wiciokrzew nie jest rodzimym krzewem, ale często występuje w naturze w krzewach i dlatego może prowadzić do zamieszania. W rzeczywistości wiciokrzewy należą do liany i są pnączami, które lubią wykorzystywać inne rośliny, drzewa, żywopłoty lub wolnostojące krzewy jako pomoce do wspinaczki. W liściach drugiej rośliny pojawiają się nie tylko kolorowe, pachnące kwiaty, ale także małe, czerwone owoce, których nie należy jeść, ich toksyczność jest niejasna.

Notatka: Wiciokrzewy nadają się również jako roślina okrywowa bez pomocy wspinaczkowej.

Żurawina wielkoowocowa (Vaccinium macrocarpon, także żurawina) - jadalna

Żurawina znana jest głównie pod angielską nazwą i nie wygląda jak rodzima roślina. W rzeczywistości jest to naturalizowany wiecznie zielony krzew karłowaty należący do rodziny wrzosowatych, rosnący na torfowiskach. Nazwa żurawina pochodzi od kwiatów rośliny, której pręciki przypominają dziób żurawia.

Berberys zwyczajny (Berberis vulgaris, także rokitnik, jagoda octowa) - trujący

Berberys dorasta do 3 m wysokości i jest liściasty. Żółte kwiaty pojawiają się od maja do czerwca. Czerwona jagoda to jedyna część rośliny, która nie jest trująca. Ze względu na wysoką zawartość kwasów owoce są jednak rzadko spożywane, ptaki wykorzystują je jako pokarm. Ponieważ roślina jest żywicielem pośrednim rdzy zbożowej, została prawie wytępiona. Dziś w przyrodzie jest znacznie mniej powszechny niż kiedyś.

Jagody niebieskie lub fioletowe

Tarnina (Prunus espinosa, również tarnina, kwaśna śliwka) - jadalna

Tarnina to dziki krzew, który lubi zapuszczać się w żywopłoty i drzewa chroniące ptaki. W ogrodzie bezwzględnie potrzebuje bariery dla korzeni podczas sadzenia, aby utrzymać w ryzach podziemne chodniki. Krzewy są pełne cierni, które utrudniają zbiory. Niebieskie owoce są szczególnie jadalne po pierwszych przymrozkach. Wcześniej zawierają zbyt dużo tanin. Łyżka powinna być gotowana.

Borówka (Vaccinium, także borówka) - jadalna

Krzewów dzikiej borówki, które występują w naszych lasach, nie należy utożsamiać z jagodami uprawnymi uprawianymi w ogrodzie. To pochodzi z Ameryki Północnej. Najważniejszą różnicę widać w owocach fioletowych lub niebieskich. Uprawiana borówka ma jasny miąższ, podczas gdy miąższ dzikich gatunków ma ciemny kolor. Występuje głównie w rzadkich lasach. Dziki gatunek uważany jest za bardziej aromatyczny. Najlepszą porą na sadzenie borówki uprawnej jest jesień.

Notatka: Dzikie jagody powinny mw Umyć przed spożyciem, aby zminimalizować ryzyko lisiego tasiemca.

Jeżyny

Aronia (aronia) - jadalna

Te krzewy pochodzą z Ameryki Północnej. Ich owoce są uważane za superfoods, ale trudno je zjeść na surowo, ponieważ mają bardzo kwaśny i cierpki smak. Lepiej nadają się do przetwarzania np. z dżemem lub sokiem. Aronia to bardzo atrakcyjne drewno. Wiosną błyszczy białymi kwiatami, latem owoce czernieją, a jesienią liście stają się jaskrawoczerwone.

Bez czarny (Sambucus nigra) - jadalny

Wszystkie części czarnego bzu są uważane za trujące, z wyjątkiem w pełni dojrzałych, czarnych owoców, które przed spożyciem należy ugotować. Białe, pachnące kwiaty można wykorzystać również w kuchni i zrobić z nich syrop. Bez czarny jest wyprostowanym, kilkumetrowym krzewem, co jest bardzo widoczne ze względu na białe kwiaty wiosną i czarne zabarwienie owoców latem/jesienią. Bez czarny w lesie może zarazić się grzybem, tzw. Judasohr, który zresztą jest jadalny.

Privet (Ligustrum, także Rainweiden) - trujący

Ta popularna roślina żywopłotowa tworzy grona czarnych jagód, które ptaki wykorzystują jako pokarm. Privet rośnie kilka metrów jako dzika roślina, w ogrodzie rzeczywista wysokość zależy od sposobu cięcia. Kolor kwiatów jest biały. Oprócz dzikiego ligustru istnieje kilka odmian uprawnych, które można sadzić w ogrodzie do różnych celów. Ponieważ ligustr należy do rodziny oliwek, jest bardzo odporny na suszę.

Czeremcha zwyczajna (Prunus padus, także Ahlkirsche, czereśnia bagienna, Elsenkirsche) - jadalna

Czeremcha zwykle rośnie jako drzewo, ale może również występować jako krzew o wysokości do 10 m. Czarne owoce nadają mu nazwę, ponieważ są ułożone jak winogrona. Białe kwiaty otwierają się w kwietniu lub maju. Czeremcha zostaje zaatakowana przez ćmę pajęczynową, która składa larwy w roślinie i drzewie lub krzewie może jeść całkowicie łysy, co nie zaburza witalności rośliny, po chwili ponownie uderza koniec.

Dereń (Cornus, również horn bush) - nietoksyczny, ale niejadalny na surowo

Gatunek derenia obejmuje dereń, drzewo o jadalnych, czerwonych owocach. Czerwony dereń jest również szeroko rozpowszechniony w Niemczech. Cechą szczególną są czerwone pędy i jaskrawoczerwone jesienne liście. Okres kwitnienia trwa od maja do czerwca. Często krzewy kwitną po raz drugi późnym latem, kiedy owoce już zaczynają dojrzewać. Owoce zebrane w pełni dojrzałe można przerobić na dżem.

Jeżyna (Rubus, także popielica) - jadalna

Jeżyna jest uznawana nie tylko jako roślina uprawna w ogrodach, ale także rośnie dziko w lesie lub w żywopłotach, gdzie ma tendencję do szybkiego wzrostu, a ze względu na ciernie może tworzyć nieprzeniknione podszycie. Służą one jednak jako bezpieczne schronienie dla ptaków. Istnieją odmiany do ogrodu (również z żółtymi owocami), które są bezkolcowe i ułatwiają zbiór.

Instrukcje opieki:

• tak pełne słońce, jak to możliwe
• bogata w składniki odżywcze, dobrze przepuszczalna gleba
• Pomoc do wspinaczki
• Wiosenne nawożenie
• Ściółkowanie chroni przed odwodnieniem
• Odcinanie zebranych prętów

Często Zadawane Pytania