spis treści
- rozmaryn
- Podczas kwitnienia
- posługiwać się
- Często Zadawane Pytania:
Pod wrażeniem dobrej opieki rozmaryn na wiosnę z jasnofioletowymi kwiatami ust. Ona przyciągnąć pszczoły magicznie. Czy kwitnący rozmaryn jest jadalny? Czy jego gust się zmienia? Mamy dla Ciebie najważniejsze informacje.
W skrócie
- zioła śródziemnomorskie
- kwitnący rozmaryn przyciąga pszczoły i trzmiele
- Kwiaty rozmarynu jadalne i zdrowe
- Skuteczność, smak i konsystencja rośliny niezmienione podczas kwitnienia
rozmaryn
Obok bazylia, MennicaSzałwia i tymianek, rozmaryn (Rosmarinus officinalis) to jedno z najważniejszych ziół kulinarnych. Należy do rodziny kwiatów warg. Nawet początkujący mogą uprawiać silną roślinę. Po kilku latach rozwija się mocny krzew. Zapach igiełkowatych liści, tworzony przez wysoką zawartość olejków eterycznych, działa przyjemnie i odprężająco. Olejek rozmarynowy stosowany jest w aromaterapii.
Opis:
- zimozielony krzew
- Wysokość do 1 metra
- Usta kwiaty jasnoniebieskie, różowe, białe, jasnofioletowe
Podczas kwitnienia
W miejscu osłoniętym, nasłonecznionym i ciepłym, z przepuszczalną, wapienną glebą wiosną zakwitają liczne kwiaty. Kwiaty wargowe składają się z rurki i pięciu przerośniętych płatków. Dwa płatki tworzą górną wargę, a trzy kolejne tworzą dolną wargę. Są w kolorze białym, jasnoniebieskim, jasnofioletowym lub różowym i są ładne.
Kwitnący rozmaryn w magiczny sposób przyciąga pszczoły i owady odwiedzające kwiaty. Zioło kulinarne uważane jest za ważną roślinę pastewną dla pszczół. Połącz rozmaryn w wiadrze lub na łóżku z lawendą lub tymiankiem. Nawiasem mówiąc, kwitnący rozmaryn przyjemnie pachnie i wzmacnia zdolność koncentracji. Włóż gałązki rozmarynu do wazonu i ciesz się aromatem.
posługiwać się
Rozmaryn kwitnący jest jadalny. W kuchni stosuje się go zarówno w obfitych daniach, jak i deserach. Potrawy z dziczyzny uwydatnia delikatny smak i przyjemny aromat. Zwłaszcza jagnięcina i wieprzowina, ale także dania warzywne i ziemniaczane, korzystają z pikantnych liści i kwiatów. Pikantny smak rozmarynu nie zmienia się podczas kwitnienia.
Wskazówka: Wytnij z krzaka kilka kwitnących gałązek rozmarynu. Włóż to do lnianej torby i zawieś między płaszczami, sukienkami i kurtkami w szafie. Rozmaryn to doskonały sposób na poprawę klimatu kredensu.
Herbata rozmarynowa
- Odetnij kwitnącą gałązkę rozmarynu.
- Włóż gałązkę do szklanki do herbaty i zalej ją gorącą wodą.
- Po czterech minutach moczenia możesz usunąć gałązkę i cieszyć się herbatą.
Notatka: Pikantna, lekko gorzka herbata działa pobudzająco i polecana jest osobom z niskim ciśnieniem krwi.
Masło z kwiatów rozmarynu
- Zmieszaj 250 gramów masła w temperaturze pokojowej z pokrojonymi ziołami, takimi jak szczypiorek i natka pietruszki.
- Dodaj 10 gramów zmiażdżonych kwiatów rozmarynu.
- Doprawić masło kwiatowe solą, pieprzem i szczyptą cukru.
- Udekoruj masło kwiatowe kwitnącą gałązką rozmarynu.
Olejek z kwiatów rozmarynu
- Odetnij kwitnącą gałązkę rozmarynu.
- Delikatnie wyczyść bez mycia.
- Gałązkę włożyć do ozdobnej kolby z szeroką szyjką.
- Dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej słonecznikowy lub olej rzepakowy.
- Zamknąć fiolkę hermetycznie.
- Olejek ziołowy przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.
Notatka: Z biegiem czasu aromat rozmarynu staje się silniejszy. Dopraw sałatki pikantnym olejem.
Często Zadawane Pytania:
Ciepłe miejsce zimą zapobiega tworzeniu się kwiatów. Zioło jest mrozoodporne. W zimnych obszarach górskich polecamy zimową ochronę wykonaną z chrustu i liści. W regionach o umiarkowanym klimacie roślina nie wymaga ochrony zimą. Rośliny doniczkowe potrzebują chłodnego, ciemnego miejsca o maksymalnej temperaturze pokojowej 12 stopni. Jeśli rozmaryn zimuje w wannie w ciepłych, jasnych pomieszczeniach, nie zakwitnie.
Nie, możesz bezpiecznie zbierać gałązki rozmarynu przez cały rok. Nie wpływa to na tworzenie się kwiatów. Usuń martwe gałęzie. Dzięki przycinaniu latem zapobiegasz tworzeniu się nasion i ponownie stymulujesz tworzenie się kwiatów. Przy dobrej pogodzie można spodziewać się drugiego kwitnienia jesienią.
Koty szczególnie lubią skubać gałązki rozmarynu. Ani gałęzie, ani kwiaty nie stanowią poważnego zagrożenia dla zwierząt. Zioło jest trujące w dużych ilościach, ale ani ludzie, ani zwierzęta domowe nie spożywają wymaganej ilości w normalny sposób. U wrażliwych zwierząt mogą wystąpić reakcje alergiczne.