Prawie nie ma gospodarstwa domowego, które nie używa i nie przechowuje papryki i chili. Czy to w postaci suszonej, mielonej, czy świeżej – wiele naszych ulubionych dań zyskuje wyjątkową nutę tylko dzięki papryce, chili i spółce.
Papryka - zdrowa i wszechstronna
Papryka, obok soli i pieprzu, jest jedną z najpopularniejszych przypraw. Papryka, oferowana w handlu głównie w kolorze żółtym, czerwonym i zielonym, jest również niezastąpiona jako składnik sałatek. Każdy, kto lubi papryki faszerowane mięsem mielonym, doceni strąk, który oryginalnie pochodzi z Ameryki Południowej. Ponadto wiele rodzajów zapiekanek nie może obejść się bez papryki. Szczególnie smaczny jest również w połączeniu z pomidorami, cukinią i ryżem. Popularnym wyborem jest dodatek mięsny – być może w postaci piersi z indyka lub pasków z piersi kurczaka. Ale bezmięsna, czysta zapiekanka warzywna zawierająca paprykę również smakuje bardzo dobrze. Papryka jest dobrym dostawcą witaminy C, a zawarta w niej kapsaicyna powinna również pobudzać krążenie.
Chili - dzięki temu jest pikantność
Chilli - niezależnie od tego, czy jest świeże czy wytrawne - nadaje potrawom szczególnego charakteru.
Roślinę, która podobnie jak papryka pochodzi z Ameryki Południowej i należy do rodziny psiankowatych, można spotkać w wielu kuchniach. Wreszcie popularne danie chili con carne jest – jak sama nazwa wskazuje – zależne od popularnego składnika. Aby jednak uniknąć konieczności wypicia galonów mleka po użyciu chilli, dawkowanie należy stosować oszczędnie. Coraz popularniejsze stają się również łagodne odmiany chilli.
Uprawiaj samodzielnie paprykę, chili i inne produkty
Jeśli chcesz samemu uprawiać paprykę, chilli & Co., powinieneś zacząć wysiewać nasiona w domu już w lutym. Zaleca się umieszczenie nasion w ciepłej wodzie na jedną noc, aby umożliwić lepsze kiełkowanie. Gdy tylko nie przewiduje się dalszych mrozów, w maju młode rośliny można w końcu posadzić w grządce. Roślina chilli powinna być również w lutym lub lutym. Marzec w pomieszczeniu, zanim będzie można go wystawić na zewnątrz, gdy temperatura jest mrozowa. Korzystna jest również uprawa chilli w wiadrze lub w szklarni. Zarówno chili, jak i papryka nie tolerują chłodów. Przy temperaturach poniżej 5 stopni należy je wnosić do kurnika - jeśli pożądane jest zimowanie.
Jakie inne szczególne cechy należy wziąć pod uwagę i jakie rodzaje papryki, chili i innych są szczególnie odpowiednie lub odpowiednie do uprawy. Możesz dowiedzieć się, jakie indywidualne zastosowania są możliwe do wyobrażenia w Hausgarten.net Special: Paprika, Chili & Co - Uprawa i użytkowanie.
Samodzielna uprawa papryki jest łatwa, ponieważ popularne warzywo można łatwo rozmnażać za pomocą nasion. W tym poście dowiesz się, jak najlepiej siać.
Niemcy kochają paprykę. Każdego roku zużywa się średnio ponad cztery kilogramy na osobę. W ogrodzie bogate w witaminy warzywa doskonale rozwijają się w miejscach nasłonecznionych. Ci, którzy wybiorą odpowiednich sąsiadów roślin, mogą spodziewać się wysokiej wydajności.
Słodka, ostra, szpiczasta lub okrągła, której ogrodnik hobbysta nie lubi chrupiących, świeżych lub ognistych papryczek. Czy to delikatnie owocowa słodka papryka, czy też przyprawione papryki o różnym stopniu ostrości. Uprawa i pielęgnacja są takie same. Są tylko niewielkie różnice w kroju.
Czerwona, żółta lub zielona, szpiczasta lub okrągła, łagodna lub ostra, papryka jest jednym z najpopularniejszych warzyw. Czy chciałbyś uprawiać te zdrowe warzywa we własnym ogrodzie? Ci, którzy zwracają uwagę na potrzeby rośliny i kalendarz księżycowy, skorzystają z bogatych zbiorów!
Papryka jest bardzo zdrowa ze względu na wysoką zawartość witaminy C i może być stosowana na wiele sposobów. Rośnie również w tym kraju, ale bezwzględnie potrzebuje osłoniętego miejsca, aby mogło rosnąć dużo owoców.
Jeśli zamiast nudnej papryki chcesz zebrać ciekawe chili, młode rośliny musisz wyhodować samodzielnie. Nasiona są tanie w sklepach, a zwłaszcza wyspecjalizowane sklepy internetowe są dobrze zaopatrzone. Po tym wszystkim, co się liczy, to zrobić właściwy krok we właściwym czasie.
Wiele nasion papryki można umieścić blisko siebie, aby wykiełkować. Jak tylko sadzonki wyrosną z ziemi i uformują pierwsze zielone liście, należy je od siebie oddzielić. Nakłuwanie we własnych doniczkach daje im więcej miejsca, a tym samym lepsze warunki wzrostu.
Cukinie pnące są praktyczne zarówno na balkonie, jak iw ogrodzie, ponieważ zajmują niewiele miejsca na szerokości i dlatego można je uprawiać, aby zaoszczędzić miejsce. Ujawniamy tutaj, co jest ważne, jeśli chodzi o pielęgnację.
Niektórzy lubią gorąco! I właśnie do tego wymyślono rośliny chili. Więc jeśli chcesz, aby Twoja kuchnia była bardziej pikantna, dobrze byłoby uprawiać chilli, takie jak pieprz cayenne we własnym ogrodzie. Jak to zrobić, szczegółowo opisano tutaj.
Papryki ozdobne stały się w ostatnich latach coraz bardziej popularne i inspirują papryczkami drobnymi, które szczególnie lubią zbierać dzieci. Końcówka do skubania rośliny psiankowatej jest dość mało wymagająca, ale czy owoce naprawdę są jadalne?