Regularne cięcie opóźnia kwitnienie - tak to działa
Potem ręcznie pociągnięty lub kupione wcześniej rośliny kolendry wyrosły na grządce, starają się energicznie kwitnąć. Niech natura biegnie wolna, czy to? zbiór delikatne liście kolendry gotowe już w czerwcu. Ukierunkowane cięcie opóźni kwitnienie i wynikającą z tego negatywną zmianę smaku do lipca/sierpnia:
- Ostrym nożem odciąć całe pędy blisko ziemi
- zbierać pojedyncze liście od góry do dołu nożyczkami
- Natychmiast wytnij każdy wierzchołek pędu pączkiem lub kwiatem
też przeczytaj
- Odpowiednio nawozić agrest, aby uzyskać obfite zbiory
- Pojedynczo marchewki na obfite zbiory
- Prawidłowy zbiór kolendry wymaga ostrożności – tak to działa
Używaj tylko świeżo naostrzonych i dokładnie zdezynfekowanych narzędzi tnących. Ta ostrożność zapobiega czającym się zarodnikom grzybów, wirusom i szkodnikom przed zaatakowaniem kolendry.
Nie tnij kolendry od lipca na bujne główki nasienne
Jeśli masz na myśli zbiory pikantnych ziaren kolendry, roślina może kwitnąć od połowy / końca lipca. To otwiera drogę do licznych, kulistych owoców. Jednak możesz osiągnąć ten cel tylko wtedy, gdy nie zostaną odcięte żadne pędy. Nie ma potrzeby zbierania pojedynczych liści, ponieważ smak jest teraz wyjątkowo gorzki.
Zawsze odcinaj główki nasienne w całości
Od sierpnia doświadczeni ogrodnicy-hobbyści przechowują rośliny kolendry w oko. Tutaj rozwijają się owoce z licznymi nasionami. Aby nie pękły przedwcześnie, a nasiona rozprzestrzeniły się w grządce w niekontrolowany sposób, są one cięte wcześnie. Kiedy główki nasienne staną się jasnobrązowe, można rozpocząć żniwa. Ziarna zawieszone na sznurku lub rozłożone w nasłonecznionym, suchym miejscu dojrzewają spokojnie.
Jeśli nasiona kolendry stają się ciemnobrązowe, są dojrzałe. Bezpiecznie przechowywane w ciemnym, hermetycznym pojemniku, czekają na zastosowanie jako wyjątkowa przyprawa do potraw.
Porady & Triki
Czy po ścięciu kolendry gromadzi się więcej liści niż można użyć w kuchni? Następnie zrób nadwyżkę plonów wytrzymały poprzez suszenie, zamrażanie lub moczenie w oliwie z oliwek. Ponadto mocne końcówki pędów doskonale nadają się do Mnożenie przez sadzonki.
GTH
