Skąd wzięła się prawdziwa szałwia?
Aby określić pochodzenie szałwii, musimy cofnąć się daleko w historii. Starożytni Rzymianie i Grecy przypisywali tej pikantnej roślinie magiczne właściwości lecznicze. Sage pochodzi z zalanego słońcem regionu Morza Śródziemnego i rozpoczęła wielowiekowy triumfalny marsz dookoła świata.
też przeczytaj
- Dlaczego liście szałwii żółkną?
- Czy szałwia jest trująca?
- Ta lokalizacja mobilizuje optymalny wigor w szałwii
W jakich krajach występuje szałwia?
Obieżyświaty natkną się na popularne zioło wszędzie tam, gdzie szałwia może cię wysuszyć Lokalizacja znalezione w klimacie tropikalnym do umiarkowanego. Tak na pierwszy rzut oka rozkłada się występowanie ponad 900 gatunków:
- Ameryka Środkowa i Południowa: 500 gatunków
- Azja i Morze Śródziemne: 250 gatunków
- Peru: 94 gatunki
- Chiny: 84 rodzaje
- Boliwia: 34 gatunki
- Pakistan: 16 gatunków
- Nikaragua: 13 gatunków
- Panama: 10 gatunków
- Madagaskar: 6 gatunków
Niezależnie od rozróżnienia botaniczno-systematycznego są one do siebie podobne Gatunki szałwii
bardzo w ich wyglądzie. Istnieją raczej zauważalne różnice w składzie ich składników. Podczas gdy olejki eteryczne dominują w prawdziwej szałwii, inne rodzaje przekonują składnikami do alternatywnych Przetwarzanie. Na przykład szałwia muszkatołowa jest często wykorzystywana do produkcji perfum ze względu na swój specjalny bursztynowy aromat.Wyróżniające się cechy
Aby rozpoznać Prawdziwą Szałwię po jej wyglądzie zewnętrznym, ważne są następujące cechy:
- Szałwia rozwija się jako wiecznie zielony półkrzew
- Wysokość wzrostu waha się od 50 do 90 centymetrów
- Łodygi zdrewniałe w dolnej części są lekko kwadratowe
- Liście lancetowate do jajowatych mają długość 5-9 centymetrów
- Młode liście pokrywają aksamitne srebrzyste włoski
- Starsze liście szałwii łysieją
- Od maja do lipca kwitną białe, różowe lub fioletowe kwiaty na ustach
Po kwitnieniu rozwijają się małe brązowe owoce Klausen, w których czarne Posiew są położone. Przed zimą roślina wciąga naziemne pędy i liście do hibernacji w ziemi.
Porady & Triki
Aby szałwia rozwinęła swój wspaniały smak do perfekcji, przed przygotowaniem należy namoczyć liście w wodzie. Ponadto kucharze zalecają gotowanie przez jakiś czas szałwii z pozostałymi składnikami na małym ogniu.
GTH
