Zbieraj orzechy laskowe prawidłowo
Kiedy krzak orzecha laskowego skończy tworzyć swoje orzechy, puszcza je. Dla nas oznacza to cierpliwe i uważne czekanie, aby nie przegapić tego momentu.
- Orzechy z zieloną łupiną są niedojrzałe, więc ich nie zbieraj
- Codziennie zbieraj świeżo opadłe orzechy z ziemi
- Orzechy pozostawione na wilgotnej glebie przez długi czas mogą spleśniać
też przeczytaj
- Jaki jest najlepszy sposób na wysuszenie orzecha laskowego?
- Wysuszyć porzeczki i przechowywać je przez długi czas
- Najpierw kwiaty, potem owoce róży
Zbierz orzechy ręcznie
Nie wszystkie orzechy spadające z drzewa są w idealnym stanie. Dlatego ważne jest, aby dokładnie przyjrzeć się każdemu orzechowi i natychmiast posortować orzechy z pęknięciami, pęknięciami i dziurami.
Uszkodzone nakrętki nie nadają się do przechowywania, ponieważ w miejscach pęknięcia może łatwo tworzyć się pleśń. Jeśli orzechy są poza tym w idealnym stanie, można je natychmiast spożyć.
Prawidłowo wysuszyć orzechy laskowe
Świeże orzechy zawierają dużo wilgoci i nigdy nie należy ich przechowywać w plastikowych torebkach ze względu na ryzyko pleśni. W pierwszym kroku muszą być suszone przez cztery do sześciu tygodni.
- Połóż orzechy na tabletce do wyschnięcia; poszczególne orzechy nie powinny się ze sobą stykać, jeśli to możliwe.
- Umieść orzechy na parapecie nad grzejnikiem lub na suchym i przewiewnym strychu.
- Kilka razy w tygodniu obracaj orzechy laskowe, aby wyschły równomiernie.
Przechowuj suche orzechy laskowe
Suchych orzechów nie przechowuje się w lodówce, ponieważ wilgotność w nich jest zbyt wysoka. Orzechy szybko spleśniały i nie byłyby już jadalne.
Należy znaleźć suche miejsce do przechowywania suszonych orzechów, w którym nie tylko nadają się do użytku aż do momentu użycia, ale także nie tracą na jakości.
Porady
Worki ziemniaczane lub cebulowe z otworami to idealne pojemniki do przechowywania suchych orzechów, ponieważ powietrze może dobrze cyrkulować.
Zamroź orzechy laskowe
Po wysuszeniu orzechy laskowe można również przechowywać w zamrażarce:
- Rdzeń orzechów laskowych
- Orzechy pozostawić w całości, zetrzeć na tarce lub zmielić
- Odważyć porcje i zamrozić
trwałość
Prawidłowo wysuszone i optymalnie przechowywane orzechy laskowe można przechowywać przez rok. Na szczęście koniec możliwego okresu przechowywania zbiega się z nowym terminem zbiorów. Nie ma więc potrzeby przerw w dostawach.
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jak darmowy plik PDF wydrukować na własną rękę
