Przechowuj ziemniaki i cebulę razem

Ziemniaki i cebula: przechowywanie to konieczność!

Ziemniaki i cebula to jedne ze składników, które zawsze chcemy mieć w kuchni. Oprócz regularnych zakupów hurtowych uwodzą Cię tanie oferty.

Ponieważ tylko część bulw lub Kiedy cebula się zużyje, resztę cebuli należy dobrze przechowywać, aż cała się zużyje.

Warunki przechowywania są podobne

Zarówno ziemniaki, jak i cebula mają podobne wymagania dotyczące optymalnego miejsca przechowywania:

• im ciemniej tym lepiej
• fajnie, poniżej 10 stopni
• i suche

Cebula preferuje nieco chłodniejsze miejsce przechowywania niż ziemniaki, ale różnica nie jest tak duża. Lepiej radzą sobie również ze światłem niż ziemniaki.

Ziemniaki kiełkują szybciej niż cebula

Warunki przechowywania nie są kryterium, dlaczego te dwa rodzaje warzyw nie powinny być przechowywane razem. Powodem jest to, że ziemniaki kiełkują i kurczą się szybciej niż cebula. W rezultacie nie są już świeże i nie nadają się do gotowania.

Cebula gnije szybciej niż ziemniaki

Jeśli cebula jest przechowywana obok ziemniaków, więcej z nich trafia do śmietnika niż do rondla. Cebula dostaje dużo wilgoci z sąsiednich ziemniaków i zaczyna gnić. W rezultacie ich okres przydatności do spożycia szybko się zmniejsza.

Dopuszczalne są krótkie spotkania

Wyjątkowo możesz przechowywać ziemniaki i cebulę razem, jeśli spełnione są następujące warunki:

• czas przechowywania jest bardzo krótki
• dostępne jest tylko jedno miejsce do przechowywania

Poniższe informacje dotyczą obu rodzajów warzyw: Nie przechowywać w lodówce

Cebula i ziemniaki w ogóle nie lubią wilgotnego środowiska w lodówce. Od tego są tylko dwa wyjątki:

• świeża cebula dymka musi być w szufladzie na warzywa
• pokrojoną cebulę na kilka dni