Jak to zrobić najlepiej (zioło nieśmiertelności)

Suche liście jako zapas zimowy

Świeże liście są pierwszym wyborem, jeśli chodzi o czerpanie korzyści z tego zioła. Żywotna roślina będzie również miała dużo liści, aby regularnie zrywać niektóre z nich. Czy to do zaparzenia herbaty, na smoothie, czy jako dodatek do warzyw.

To będzie wytrzymały Jednak zioło nieśmiertelności uprawiane na zewnątrz, części nadziemne obumierają jesienią. Ono przezimowany tylko kłącze, z którego nowe pędy wyrastają dopiero wiosną. W sezonie zimowym suche liście są dobrą alternatywą, jeśli nie chcesz całkowicie wstrzymać pracy z rośliną.

Delikatne suszenie pozwala zachować składniki

Zioła lecznicze należy delikatnie wysuszyć, aby zawarte w nich składniki aktywne nie uległy zniszczeniu. Dlatego dotyczy również Jiaogulan:

• suche powietrze
• w cieniu, nie w słońcu
• Temperatura nie powinna przekraczać 40 ° C

W ten sposób suszysz optymalnie

1. Zbierz liście jiaogulan tuż przed rozpoczęciem procesu suszenia. Młode liście są bardziej aromatyczne niż stare. Odetnij również łodygi, ponieważ wpłyną one niekorzystnie na smak.
2. Umyj brudne świeże liście pod bieżącą wodą. Następnie dokładnie je wysusz.
3. Rozłóż liście na ruszcie, aby powietrze mogło dostać się ze wszystkich stron. Liście nie powinny zachodzić na siebie, aby szybciej wyschły. Alternatywnie możesz rozłożyć je na blasze do pieczenia.
4. Znajdź odpowiednie miejsce do wyschnięcia. Albo na zewnątrz, albo w domu.
5. Regularnie obracaj liście, aż całkowicie wyschną. Można je wtedy bardzo łatwo pokruszyć.
6. Suszone liście przechowuj w dobrze zamykanym pojemniku.

Notatka:
Herbata z suszonych liści ma bardziej gorzki smak niż herbata z liści świeżych.

Możliwe okresy suszenia

Tuż przed kwitnąć liście są najbardziej aromatyczne latem. Ciepłe dni również ułatwiają suszenie. Ale jesień to także dobry czas na zaopatrzenie się w zimowe zapasy. Użyj nożyczek, zanim pędy naziemne wyginą w okazie na wolnym powietrzu. Możesz przyciąć wąsy blisko ziemi i wysuszyć wszystkie liście.