Osusz liście selera samodzielnie
Świeże liście selera można suszyć bez większego wysiłku. Możesz wybierać spośród trzech różnych
Wybierz opcje:
- Seler suszony na powietrzu
- Suszony seler w piekarniku
- Osusz seler w suszarce do żywności
też przeczytaj
- Suszenie cukinii - tak robi się wegetariańskie chipsy z cukinii
- Suszenie ziela kopru włoskiego – jak to zrobić dobrze
- Jak prawidłowo wysuszyć cząber
Suszony seler przechowuje się około roku w zakręcanych słoikach, po czym powoli traci swój aromat.
Suszone na powietrzu liście selera
Aby to zrobić, będziesz potrzebować liści jednej lub dwóch cebul selera. Jeśli jest wystarczająco dużo miejsca, to oczywiście może być więcej.
- Odetnij łodygi od bulwy i umyj łodygi i liście.
- Zawsze wiąż ze sobą dwie lub trzy łodygi w bukiecie.
- Wiązki zawieś w suchym i ciepłym miejscu i pozostaw do wyschnięcia na co najmniej trzy dni. W tym czasie liście wysychają do tego stopnia, że można kontynuować przetwarzanie.
- Usuń bukiet ziół.
- Oderwij liście i posiekaj je do pożądanej wielkości.
- Posiekaną kapustę ułożyć luźno na odpowiednio dużej blasze lub blasze do pieczenia i pozostawić do wyschnięcia selera. Powinien być ponownie w suchym i ciepłym miejscu. Po około dziesięciu dniach liście są całkowicie suche.
- Teraz wysusz suszone zioło wlej do dobrze zamykanych słoików i przechowuj je w ciemnym miejscu.
Susz seler w piekarniku lub w automatycznej suszarce
- Umyj liście selera i oderwij je od szypułek.
- Liście ułożyć luźno na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Suszyć zioła w piekarniku lub suszarce w temperaturze około 50 stopni przez kilka godzin.
Seler jest suchy, gdy kruszy się między palcami.
Porady
Jeśli chcesz, możesz drobno pokruszyć suche zioło i wymieszać je z solą, aby uzyskać własną sól przyprawową.
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jak darmowy plik PDF wydrukować na własną rękę
