Przechowuj warzywa w ziemi czynsz

Co to jest renta gruntowa?

Jest to 40-centymetrowy dół, w którym przechowywane są warzywa podczas zimnej pory roku. Pochodzi z czasów, kiedy nie było lodówki. W przeciwieństwie do jednego Piwnica ziemna czynsz można ustawić bardzo łatwo, niedrogo i na małej przestrzeni, na przykład w ściętym łóżku.

Wymagany materiał:

• łopata i łopata
• Zagraj w piasek
• Świeża, czysta słoma
• Drut o gęstych oczkach chroniący przed nornicami. Alternatywnie możesz użyć zielonych skrzynek na warzywa.
• Deska drewniana jako okładka

Które miejsce jest odpowiednie?

Czynsz gruntowy nie powinien być inwestowany zbyt daleko od domu, aby można było łatwo do niego dotrzeć nawet w niesprzyjające zimowe dni. Ponadto miejsce należy wybrać tak, aby mały dół nie napełniał się wodą, gdy topnieje śnieg. Idealna byłaby krawędź garażu, łóżko przy ścianie domu lub nieogrzewana szklarnia.

Stworzenie czynszu

• Najpierw wykop dół o głębokości co najmniej 30 centymetrów. Rozmiar zależy od ilości warzyw, które chcesz przechowywać. Dla czterech osób byłby to około 100 centymetrów szerokości i dwa do trzech metrów długości.
• Rozsyp na ziemi dwucalową warstwę piasku.
• Zabezpiecz krawędzie deskami szalunkowymi, starymi cegłami lub kamieniami tarasowymi.
• Połóż cały czynsz drutem. Alternatywnie możesz użyć drewnianych lub plastikowych skrzynek na warzywa.
• Krawędzie są wyłożone słomą. Zapewnia to dobrą cyrkulację powietrza.
• Warzywa ułóż w osobnych warstwach, które z kolei przykryj piaskiem. Ważne jest, aby warzywa nie stykały się ze sobą.
• Gdy wszystko jest już na swoim miejscu, ostatnią warstwę piasku przykryj deską.

W dni wolne od mrozu można otworzyć wypożyczalnię i porcjami wyjmować warzywa.