Po podjęciu decyzji o uprawie wanilii czeka Cię dużo pracy. Aby storczyk przyniósł owoce pielęgnacja musi być dokładnie dopasowana do potrzeb rośliny.
Charakterystyka
- Rodzina roślin: storczyki (Orchidaceae)
- Rodz: wanilia (wanilia)
- Synonimy: prawdziwa wanilia, przyprawiona wanilia, orchidea waniliowa
- Pochodzenie: Ameryka Środkowa, głównie Meksyk
- uprawiana jest obecnie w wielu regionach tropikalnych, zwłaszcza na Madagaskarze (Bourbon Vanilla)
- Pokrój: roślina pnąca, wiecznie zielona, tworzy długie wąsy i korzenie powietrzne
- Długość winorośli: do 1500 cm
- Kwiat: do 8 cm długości, kwiat orchidei, żółtozielony, aromatycznie pachnący
- Liście: 5 cm do 25 cm, długie, krótkoszypułkowe, zielone
- formularze użyteczne pody
Lokalizacja
Lokalizacja jest niezbędna dla zdrowej rośliny wanilii. Ponieważ Vanilla planifolia jest wiecznie zieloną rośliną tropikalną, musisz bardzo precyzyjnie dostosować ciastko do potrzeb przyprawionej wanilii. Lokalizacja musi mieć następujące właściwości:
- Wymaganie światła: jasne
- unikaj bezpośredniego słońca
- Temperatura latem: 25°C do 28°C
- Temperatura zimą: około 20°C
- Wilgotność: 70 do 80 procent
- Zoptymalizuj wilgotność za pomocą nawilżacza lub butelki z rozpylaczem
- chronić przed zimnymi przeciągami
Ponieważ roślin wanilii nie można sadzić na zewnątrz w Europie Środkowej, musisz polegać na ogrzewanej szklarni. Alternatywnie nadają się salony, ogrody zimowe i łazienki z oknem skierowanym na wschód lub zachód nie są zbyt ciemne i mają wymienione właściwości w zakresie ciepła i wilgotności eksponować. Niestety kwiaty wanilii nie tworzą kwiatów w zamkniętych pomieszczeniach. Dlatego szklarnia jest lepsza, jeśli chcesz spróbować swoich sił w uprawie i zbiorach.
Podłoże
Potrzebujesz roślin waniliowych
zwykle tylko jedna duża doniczka przez całe życie, ponieważ ich długie wąsy rosną w górę, podczas gdy liczba korzeni pozostaje dość niewielka. Podłoże powinno wyglądać następująco:- używaj wysokiej jakości gleby storczykowej
- alternatywnie wymieszaj korę sosnową i wysokiej jakości glebę
- przepuszczający powietrze
- krusząca się struktura
- Umieść roślinę w podłożu
- Nie dociskaj podłoża, tylko ułóż je delikatnie wokół korzeni
- Wyposaż wiadro w pomoc do wspinania
- Wsparcie nie powinno być za małe
Wskazówka: Alternatywnie możesz przesadzić Vanilla planifolia w wiszącym koszu. Do tego nie jest wymagana żadna pomoc do wspinaczki, ponieważ wąsy mogą zwisać w zrelaksowany sposób.
podlewać
Wilgoć jest ważna nie tylko ze względu na lokalizację. Podłoże nie może wysychać, w przeciwnym razie roślina wanilii zginie, co można rozpoznać po uschniętych liściach. Należy również unikać zalegania wody, ponieważ w przeciwnym razie roślina zgnije od środka. Gdy tylko usłyszysz stęchły zapach z podłoża, a roślina słabnie, jest podmokły. Aby znaleźć odpowiednią równowagę, należy zwrócić uwagę na pewne punkty podczas nalewania wanilii:
- używaj tylko wody z niewielką ilością wapna
- nadaje się deszcz, filtr lub stęchła woda
- Temperatura: letnia lub ciepła w pomieszczeniu
- Podlewaj podłoże tylko w razie potrzeby
- Sprawdź zapotrzebowanie na wodę za pomocą testu palca
- Idealna jest sucha powierzchnia i wilgotne dno garnka
Notatka: Jeśli dojdzie do nasiąkania wodą, jak najszybciej przesadź roślinę i usuń zgniłe korzenie.
Użyźniać
Twoja wanilia potrzebuje wystarczających składników odżywczych, aby rozwinąć długie wąsy i prawdopodobnie pachnące kwiaty. Poniższe punkty pomogą ci:
- Okres nawożenia: od połowy marca do połowy września
- co 2 tygodnie
- Użyj nawozu do orchidei (płyn)
- Nawóz nie powinien zawierać soli
- Zastosuj nawóz przez wodę do nawadniania
- wystarczy podlać podłoże
Skaleczenie
W przypadku roślin wanilii nie są wymagane żadne środki przycinania. Rośliny tropikalne są niezwykle zdrowe, a wąsy nie mogą ani łysieć, ani umierać, jeśli są odpowiednio pielęgnowane. Ponieważ wąsy muszą być jak najdłuższe do kwitnienia, zabiegi przycinania mają negatywny wpływ na tworzenie pąków. Tylko jeśli jest to roślina dorosła, można usunąć końcówki pędów z poszczególnych wąsów w celu pobudzenia wzrostu. Jednak zdrowy okaz tak naprawdę tego nie potrzebuje.
Zwielokrotniać
Ogromną zaletą wanilii są różne metody rozmnażania. Po zakupie zdrowego okazu możesz z niego wyhodować więcej roślin wanilii. Uprawa z nasion zwykle nie jest możliwa w Niemczech, ponieważ nasiona nie są dostępne, a rośliny muszą najpierw zakwitnąć, co może zająć od pięciu do dziesięciu lat. Z tego powodu rozpowszechniło się rozmnażanie przez sadzonki, które ogrodnik hobbysta może z łatwością wdrożyć. Odpowiednie są następujące sadzonki:
- Sadzonki głowy
- sadzonki korzeniowe
Propagacja jest szczególnie zalecana wiosną lub latem, ponieważ łatwiej jest zoptymalizować temperaturę. Sadzonki powinny w idealnym przypadku mieć długość 40 centymetrów, aby mogła szybko uformować się z nich większa roślina. Dzięki poniższym instrukcjom odniesiesz sukces w propagacji:
- Całkowicie usuń liście z dolnego końca cięcia
- Przygotuj naczynie z ziemią doniczkową
- Włóż cięcie gołą stroną do podłoża
- Przymocuj sadzonki za pomocą pomocy wspinaczkowej
- Lekko zwilż ziemię doniczkową
- nadaje się do tego butelka ze spryskiwaczem
- Przykryj sadzonki wraz z wiadrem przezroczystą folią
- alternatywnie użyj tuneli foliowych
- Zawsze utrzymuj podłoże wilgotne przez następne kilka tygodni
- wybierz jasne miejsce
- Temperatura: około 25°C
- unikaj bezpośredniego słońca
- poczekaj, aż pojawi się nowa sesja
- następnie przesadź i opiekuj się jak zwykle
Stymuluj kwitnienie
Jednym z najtrudniejszych i najbardziej czasochłonnych aspektów wanilii są jej kwiaty. Roślina wanilii kwitnie dopiero po kilku latach, kiedy jej wąsy osiągną długość od ośmiu do dziesięciu metrów. Przy dobrej opiece i idealnej lokalizacji zajmuje średnio do pięciu lat. Trudniej jest znaleźć odpowiedni czas na właściwe formowanie się kwiatów. Jak tylko wąsy osiągną wymaganą długość, muszą swobodnie zwisać lub leżeć i nie mogą być już wiązane. Jeśli są związane, nie tworzą pąków kwiatowych. Przy odrobinie szczęścia możesz spodziewać się kwiatów wanilii po kilku latach.
Użyźniać
Jeśli chcesz wykorzystać wanilię również do delektowania się pyszną przyprawą, nawożenie musisz wykonać samodzielnie. Powód: niezbędne zapylacze nie żyją w Europie Środkowej. Rośliny wanilii zapylają wyłącznie pszczoły Melipona i kolibry. Nasze domowe pszczoły nie mają pożytku z pyłku. Na szczęście możesz to zrobić samodzielnie w okresie kwitnienia. Działa to w następujący sposób:
- każdy kwiat wanilii kwitnie tylko raz
- otwiera się w godzinach porannych
- po otwarciu musi zostać zapylony w ciągu 12 godzin
- w przeciwnym razie zniknie, nie przynosząc owoców
- ostrożnie rozetnij kwiatek od góry do dołu
- użyj do tego zaostrzonego patyka (np. Wykałaczki, patyczki do lodów)
- lekko otwórz kwiat
- Za pomocą patyczka weź pyłek z otworu kwiatka
- w kielich
- Ostrożnie zamknij kwiatek i wyciągnij patyczki
- dokładnie wetrzyj pyłek
Ponieważ kwiaty wanilii nie kwitną w tym samym czasie, będziesz musiał je wielokrotnie sprawdzać i zapylać, jeśli chcesz później zebrać jak najwięcej strąków wanilii. Ponieważ w naszych szerokościach geograficznych wanilia nie ma regularnego czasu kwitnienia, trzeba czekać od sześciu do dziesięciu miesięcy na rozwinięcie się strąka z kwiatu.
Do zbiorów
Strąki są zbierane, gdy zielony kolor zmienia się na żółty. Aby użyć strąków jako przyprawy, należy je wcześniej sfermentować i wysuszyć:
- Umyj strąki szybko w gorącej wodzie
- Połóż się chroniony, ciepły i wilgotny w palącym słońcu
- alternatywnie owinąć w trwale wilgotną szmatkę
- poczekaj, aż strąki skurczą się i zmienią kolor na brązowo-czerwony
- Strąki również powinny być lekko tłuste
- Rozpakuj strąki
- suszyć regularnie na przemian ze słońca i cienia
- Sam określasz czas trwania interwałów
- po czernieniu nadają się do użytku
Wskazówka: Nie używaj tylko miąższu ze strąków wanilii. Po zeskrobaniu strąka pokrój go w cienkie plasterki lub wysusz w piekarniku, aż będzie można go zmielić na proszek przyprawowy.
Zima
Vanilla planifolia nie jest zimowana w szczególny sposób. Jest trochę mniej podlewany, aby bryła korzeniowa nie wyschła. Wszystkie dodatki odżywcze są całkowicie wstrzymane. Przez zimę ważne jest stale ogrzewane miejsce, które nie spada poniżej znaku 20°C i nie wysycha. W tym okresie szczególnie ważna jest wspomniana powyżej wilgotność.
Notatka: Jeśli jest zbyt sucho i chłodno w pomieszczeniach zimowych, może to doprowadzić do plagi owadów łuskowatych. Usuń je za pomocą odpowiednich domowych środków, a następnie zoptymalizuj warunki w miejscu.
