Thujone: dawka czyni truciznę
Olejki eteryczne zawarte są w piołunu od 0,2 do 0,8%. Wśród nich na szczególną uwagę zasługuje tujon. Nie należy lekceważyć tego olejku eterycznego. Choć w niewielkich ilościach działa euforycznie, powyżej pewnej indukuje odurzenie.
też przeczytaj
- Wermut: jakie są rodzaje?
- Gorzkie lekarstwo roślinne – działanie piołunu
- Suszenie piołunu: procedura i późniejsze użycie
Tujon jest toksyczny w wysokich dawkach. Objawy zatrucia objawiają się bólami i zawrotami głowy oraz skurczami. Ale nie martw się: jest Odmiany wermutu jak rzymski piołun, który zawiera znacznie mniej tujonu niż prawdziwy piołun.
Nie należy jednak lekceważyć tujonu. Szkodzi organizmowi, dlatego piołun nie powinien być spożywany regularnie przez kilka miesięcy. Od czasu do czasu herbata z piołunu nie zaszkodzi.
Substancje gorzkie, garbniki i flawonoidy
Substancje gorzkie są prawdopodobnie najważniejszym składnikiem aktywnym piołunu. Stanowią do 0,4% w piołunu. Nie ma to większego wpływu, ale to dużo w porównaniu z innymi roślinami. W szczególności wyróżnia się gorzka substancja zwana absyntyną. Jest głównym składnikiem piołunu. Występują również Artabsin, Matricin i Anabsinth.
Oprócz substancji gorzkich to właśnie taniny i flawonoidy sprawiają, że piołun jest rośliną leczniczą. Są zawarte w mniejszych proporcjach i znane z tego, że są Efekt uzdrawiający mniej ważne.
Jak składniki wpływają na organizm?
Dla celów leczniczych istotne są przede wszystkim gorzkie substancje zawarte w piołunu. Pobudzają soki trawienne. Produkcja śliny jest już stymulowana w jamie ustnej podczas spożywania piołunu. Zwiększa się produkcja kwasu żołądkowego w żołądku, a także znacznie wzrasta produkcja soku żółciowego.
Przeciw czemu można użyć piołunu?
Wermut ma szeroki zakres zastosowań. Pomaga zewnętrznie przy ranach zapalnych. Stosowany wewnętrznie np. jako herbata, działa przeciwko:
- Utrata apetytu
- Bębnica
- zgaga
- wzdęcia
- Żółtaczka
- zapalenie wątroby
- Drgawki
- Zaburzenia krążenia
- Słabe nerwy
- Problemy z nerkami
Porady & Triki
Jeśli zależy Ci na maksymalnej ilości skutecznych składników, warto mieć piołun w okresie kwitnienia zbierać .