Tradycyjne zastosowanie nagietka jako rośliny leczniczej
Dzięki swoim składnikom i pozytywnemu wpływowi na ludzki organizm, nagietek od wieków jest cenioną rośliną uprawną w przyklasztornych i przydomowych ogrodach. W doniczce lub skrzynce balkonowej nagietek można po prostu postawić na tarasie lub na balkonie być uprawiane. Nagietek jest tradycyjnie stosowany jako lek naturalny przeciwko różnym obrazom klinicznym:
- na wrzody żołądka i jelit
- przeciw zapaleniu skóry
- do gojenia się ran
- na problemy z wątrobą
też przeczytaj
- Okres kwitnienia nagietka
- Idealna lokalizacja dla nagietka
- Plakat poszukiwany nagietka
Podawane są kwiaty nagietka po wyschnięciu w postaci maści, herbat i nalewek.
Użyj nagietka w kuchni
Intensywnie kolorowe kwiaty były kiedyś wieloletnia kwitnąca nagietka używany do fałszowania szafranu. Nawet dzisiaj suszone kwiaty nagietka są nadal często używane jako tak zwany lek jubilerski w mieszankach herbacianych, aby wizualnie uwydatnić mieszankę herbaty. Chociaż liście nagietka nie są trujące dla świeżych letnich sałatek, mimo ich nieco gorzkiego smaku Jednak ze względu na ich atrakcyjny kolor i przyjemny smak to głównie kwiaty nagietka używany. Jeśli chcesz wykorzystać kwiaty nagietka jako jadalną dekorację na ciepłych potrawach, powinieneś dodać je tuż przed podaniem. W przeciwnym razie ciepło gotowania sprawi, że będą brązowe i nieestetyczne.
Zbierz części nagietka do spożycia
Nagietek jest zwykle dobrze tolerowany po spożyciu, a alergicy reagują na niego słabiej niż na wiele innych kompozytów. Do zbioru do spożycia należy używać tylko kwiatów, które nie miały kontaktu z pestycydami w ogrodzie. Jeśli masz pojedyncze kwiaty w okresie kwitnienia usuń ręcznie, wtedy na nagietku pojawi się coraz więcej nowych kwiatów. W przypadku herbat i wodnistych ekstraktów należy delikatnie wysuszyć powietrzem starannie zerwane płatki w temperaturze około 45 stopni Celsjusza. Do stosowania jako lek jubilerski wymagana jest temperatura 85 stopni Celsjusza podczas suszenia lepiej, bo wtedy kwiaty lepiej zachowują swój kolor.
Porady
W rzadkich przypadkach części nagietka również mogą być toksyczne. Nadmierne spożycie nie tylko prowadzi w niektórych przypadkach do objawów biegunki, ale może również spowodować aborcję u kobiet w ciąży.