Jakie są rodzaje ziół piankowych?
To Łąkowa piana lubi rosnąć na wilgotnych łąkach, w lasach łęgowych, a także na bogatych w składniki pokarmowe brzegach stawów, strumieni czy rzek. Tam pokazuje swoje białe do jasnofioletowego kolory kwiaty od kwietnia do czerwca lub lipca. Ponieważ kwiaty zawierają dużo nektaru, są na łąkach z Łąkowa piana liczne owady, które można znaleźć.
też przeczytaj
- Jak walczyć z włochatym zielem piany?
- Niepozorny i denerwujący - jak pozbyć się kapusty piankowej?
- Czy istnieją różne rodzaje kolcolistów?
To Owłosiona pianka ziołowa jest znacznie mniej owłosiony, niż sugeruje jego nazwa. W dodatku jest dość niepozorna, ale irytująca i ma aż 30 cm wysokości. Ziele pianę leśnej lubi rosnąć w mieszanych lasach bukowych i lubi tę samą żyzną, ubogą w wapno, bogatą w azot i lekko kwaśną glebę co ziele piankowate. Jej wzniesione pędy mają długość 10 - 50 cm, kolor kwiatów jest biały.
Jak sama nazwa wskazuje, ziele gorzkiej pianki smakuje dość gorzko. Preferuje glebę gliniasto-gliniastą i bliskość chłodnej wody. Dlatego często występuje w olsach lub bagnach, rzadziej na łąkach. Należy do gatunku wieloletniego.
Jak używać ziół w piance?
Ziele w piance idealnie nadaje się do zastosowania w kuchni ziołowej. Nie należy go jednak spożywać codziennie i tylko w niewielkich ilościach, aby nie podrażniał żołądka. Spożywanie nie jest zalecane, jeśli masz problemy z nerkami. Ziele w pianie ma działanie moczopędne i oczyszczające krew, dlatego jest doskonałym środkiem wiosennej kuracji i detoksykacji.
Ponieważ ziele piankowe ma również działanie przeciwzapalne i wykrztuśne, może być również stosowane w łagodzeniu zapalenia oskrzeli i innych chorób układu oddechowego. Nie jest do tego konieczne żmudne przygotowanie. Wystarczy dodać kilka młodych listków do sałatki lub kanapki, wymieszać je z potrawami ziołowymi lub gotową zupą.
Różne rodzaje ziół piankowych:
- Łąkowa piana
- Owłosiona pianka ziołowa
- Ziołowa gorzka pianka
- Ziele pianki leśnej
Porady
Jeśli chcesz wykorzystać w swojej kuchni kapustę piankową, po prostu wypróbuj różne odmiany. Różnią się trochę smakiem. Starsze liście zwykle smakują bardziej gorzko niż młode.
