Te aktywne składniki zawierają czerwone porzeczki
Oprócz wielu witamin czerwone porzeczki zawierają ważne minerały:
- Witamina A = 1,4%
- Witamina B 2, 3 i 6 = 1 do 4%
- Witamina C = 41%
- Witamina E = 0,5%
- Witamina K = 17%
- Wapń = 3,6%
- Żelazo = 6,6%
- Potas = 13%
- Miedź = 6,7%
- Fosfor = 4,4%
- Selen = 1,2%
- Cynk = 1,3%
też przeczytaj
- Sadzenie białych porzeczek w ogrodzie
- Krojenie czerwonych porzeczek – trzeba uważać!
- Porzeczki czerwone - pyszne jagody z własnej uprawy
Szczególnie wysoka jest zawartość witaminy C w jagodach. 100 gramów świeżych czerwonych porzeczek zawiera więcej witaminy C niż np. cytryny.
Czerwone porzeczki pomagają w walce z tymi dolegliwościami
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, czerwone porzeczki są skuteczne w walce z przeziębieniem i infekcjami grypopodobnymi. Witaminy wzmacniają układ odpornościowy.
Dodatkowo spożywając czerwone porzeczki dostarczasz swojemu organizmowi ważnych minerałów, które mają pozytywny wpływ na oczy, włosy, skórę i ogólne samopoczucie.
Liście porzeczki są skuteczne w chorobach żylnych
Liście porzeczki czerwonej tradycyjnie stosuje się w medycynie naturalnej przy schorzeniach żylnych.
Działanie oleju z pestek porzeczki
Cenny olej z pestek dyni pozyskiwany jest z pestek czerwonej porzeczki. Zawiera kwas gamma-linolenowy, który jest szczególnie ważny w leczeniu stanów skóry.
Spożywaj czerwone porzeczki tak świeże, jak to możliwe
Składniki czerwonej porzeczki cierpią z powodu długiego przechowywania, a nawet podgrzewania. Ciesz się więc pysznymi owocami jak najświeższymi – najlepiej prosto z Krzew czerwonej porzeczki we własnym ogrodzie.
Czerwone porzeczki można przyrządzać na różne sposoby w procesie. Pokarm zawiera wtedy tylko kilka witamin. Większość minerałów, które również są ważne, zostaje zachowana. Nie ma więc nic złego w delektowaniu się czerwonymi porzeczkami od czasu do czasu jako gotowanym kompotem lub dżemem.
Porady
Czarne odmiany są nawet zdrowsze niż czerwone porzeczki. Liście czarnej porzeczki zawierają również flawonoidy, antocyjany, diterpeny, Garbniki i olejki eteryczne stosowane jako herbata przy problemach z układem moczowym i łagodnym bólu Pracuje.
