Gdzie rośnie meadowfoam?
Jak sama nazwa wskazuje, meadowfoam lubi rosnąć na łąkach, ale powinna być wilgotna. Stara nazwa tej rośliny to „zioło głodu”. Nie bez powodu, bo tam, gdzie łąka kwitnie, rośnie mniej trawy, a więc później jest mało siana dla bydła.
też przeczytaj
- Czy meadowfoam jest trująca?
- W jakim miejscu rozwija się meadowfoam?
- Kiedy kwitnie kwiat kukułki?
Kiedy i jak zbierasz pianę łąkową?
Najlepiej w kwietniu i maju można zbierać pianę łąkową na wilgotnych łąkach, w nielicznych lasach lub na poboczach dróg. Podczas zbierania na poboczu upewnij się, że na drodze nie ma zbyt wielu pojazdów, żadnych Psy chodziły, a obok nie było pól spryskiwanych pestycydami lub sztucznymi nawozami Wola.
Ziele naziemne jest zbierane przed kwitnąć formularze. Nie rwać zioła, odcinaj go ostrymi nożyczkami. Im młodsze liście, tym łagodniejszy smak. Kapusta piankowa nigdy nie powinna być jednak spożywana w dużych ilościach na raz, ponieważ podrażnia wtedy żołądek i nerki.
Jak można używać meadowfoam?
Pianka łąkowa jest zwykle używana jako świeża i nie suszona. W razie potrzeby pokrój liście na małe kawałki. Świetnie smakują na kanapce lub w świeżej sałatce. Można go również bardzo dobrze wykorzystać do przyprawiania zup lub sosów.
Do gorących potraw najlepiej dodać kapustę po ugotowaniu. Mieszanka z innymi ziołami doskonale nadaje się również do przygotowania masła ziołowego, twarogu ziołowego lub innych dań ziołowych. Możesz użyć kwiatów jako jadalnej dekoracji. Meadowfoam można również wykorzystać do zaparzania herbaty przeciw wiosennemu zmęczeniu oraz do wzmocnienia układu odpornościowego.
Najważniejsze w zielu kukułki:
- Spożywaj tylko z umiarem
- lekko pikantna degustacja
- Zbiór przed kwitnieniem
- jako dodatek do sałatek
- w zupach
- na chlebie i maśle
- w potrawach ziołowych
Porady
Meadowfoam to nie tylko nietoksyczny ale przysmak na przykład na prostej kanapce.
