Profil roślin
Nazwa „Melde” nawiązuje do posypanego mąką wyglądu liści. Roślinę można łatwo rozpoznać na podstawie tej cechy.
- Nazwa naukowa: Atriplex patula
- Inne nazwy: Spreizende Melde, sałatka hiszpańska, ziele serwatki, Maiflitsch
- Rodzaj: Raport
- Rodzina roślin: Rodzina gęsich stóp
też przeczytaj
- Ścieżki szutrowe: jak skutecznie usunąć uciążliwą zieleń?
- Wyka: atrakcyjna roślina kwitnąca czy dokuczliwy chwast?
- Zabijanie chwastów gorącym powietrzem – czy to naprawdę możliwe?
- Wysokość: od 30 do 100 centymetrów.
- Wzrost: rzadki
- Liście: Szarozielone, naprzemienne, romboidalne lub trójkątne, mącznie owłosione.
- Kwiat: promienny, tylko 2 mm. Niewielkie, prawie bezszypułkowe kwiaty tworzą kuliste częściowe kwiatostany ułożone w wiechy.
- Okres kwitnienia: czerwiec - październik
- Owoce: drobne orzechy.
- Lokalizacja: Preferuje gleby zawierające azot, takie jak pobocza dróg, nieużytki, pola, tereny zielone.
Cecha szczególna: roślina może wyprodukować ponad 3000 nasion, które pozostają żywe w glebie przez kilka lat. Raport zawiera dwa różne rodzaje nasion. Brązowe nasiona są gotowe do kiełkowania natychmiast, podczas gdy czarne nasiona otwierają się najwcześniej za dwa lata.
Raportowanie walki
Nie musisz atakować raportu klubem chemicznym. Duże rośliny można łatwo wyciągnąć z ziemi wraz z korzeniami. Możesz użyć świeżo wykiełkowanych kłód podczas siekania praktycznie zdejmij go z boku.
Odkryte na nowo chwasty
Melde jest teraz ponownie uprawiana w ogrodzie warzywnym. Nowe odmiany o ciekawych kolorowych liściach tworzą tu akcenty wizualne. Podobnie jak zwykłe chwasty, można je wykorzystać w kuchni na wiele sposobów.
Jeśli usuniesz Melde, nie powinieneś niedbale umieszczać rośliny na kompoście. Liście, pędy, pąki kwiatowe, kwiaty i nasiona są jadalne i zbyt dobre, by je po prostu wyrzucić.
Możesz dodać młode liście o orzechowym aromacie, pokrojone w drobne paski, surowe jak sałatki, masło ziołowe lub twaróg ziołowy. Można je przetwarzać jak szpinak. Sałatka hiszpańska wyśmienicie smakuje w zielonych koktajlach.
Dawniej Melde wykorzystywano nie tylko w kuchni, ale także jako rośliny lecznicze. Zawarte składniki aktywne mają działanie moczopędne. W medycynie ludowej choroby płuc leczono za pomocą Maiflitscha.
Porady
Melde rozmnaża się bardzo silnie przez nasiona. Jeśli chcesz uprawiać Melde, powinieneś odciąć główki kwiatowe, zanim nasiona dojrzeją.
