Juniperus communis
Jałowiec pospolity należy do gatunku Juniperus pochodzącego z Europy, podobnie jak drzewo Sead. Juniperus communis rośnie krzewiasto, a czasem jak drzewo, osiągając wysokość do dwunastu metrów. Jej pędy wyprostowane i pokryte pojedynczymi igłami. Liście mają długość od jednego do dwóch centymetrów i są ostro zakończone, a ich dotknięcie może spowodować niewielkie obrażenia. Na czubku igły widoczne jest jasne żebro centralne.
też przeczytaj
- Co można zrobić z gruszkowym rusztem na Sadebaum
- Jaka jest różnica między mandarynką a klementyną?
- Jaka jest różnica między pomelo a grejpfrutem?
Owoce jadalne
Jałowiec kwitnie od kwietnia do maja i rozwija szyszki w kształcie jagód, których pełny rozwój może trwać do trzech lat. W rok po zapyleniu owoce mają kolor zielony. W miarę dojrzewania owoce stają się coraz ciemniejsze, aż w końcu stają się ciemnoniebieskie i pokryte niebieskawą warstwą wosku. Zawierają od czterech do pięciu zdrewniałych nasion.
Posługiwać się:
- jako przyprawa w zimowej kuchni
- do marynat, marynat i dań z dziczyzny
- do aromatyzowania kapusty kiszonej
Juniperus sabina
Sade, znane również jako śmierdzący jałowiec, rośnie jak krzak. Drewno pozostaje mniejsze niż jałowiec. Dorasta do wysokości od jednego do trzech metrów i tworzy głównie pędy pełzające. Zajęte są przez łuskowate liście, które mają tylko 0,2 do 0,4 cala długości. Ich górna strona jest koloru niebieskawego. Gatunek ma swoją powszechną niemiecką nazwę od nieprzyjemnego zapachu, który unosi się w nosie podczas pocierania liści.
Owoce trujące
Sade kwitnie od marca do maja. Latem rozwijają się szyszki w kształcie jagód, które mają kulisty kształt. Owoce dojrzewają jesienią tego samego roku lub następnej wiosny. Dojrzałe owoce szyszki są czarnoniebieskie i zawierają do trzech nasion.
Podobnie jak wszystkie części rośliny, owoce są trujące. Drzewo Sead było niegdyś popularną rośliną ozdobną w ogrodach przydomowych, a owoce były używane do odpędzania nienarodzonych dzieci. Ponieważ trucizna atakuje narządy wewnętrzne, leczenie często kończyło się śmiercią zarówno matki, jak i dziecka.
Objawy:
- Zaburzenia rytmu serca
- Skurcze macicy
- mdłości