Jakie wierzby oliwne rodzą jadalne owoce?
Małe, kuliste owoce oleiste nie są trujące. Jednak nie wszystkie z nich są jadalne. Z kwitnącej wierzby oliwnej, wierzby koralowej i wierzby wąskolistnej można zbierać aromatyczne owoce.
też przeczytaj
- Owoce wierzby oliwnej - ozdobne i smaczne
- Wierzba oliwna jako wysoki pień
- Większość wierzb oliwnych jest odporna, niektóre są wiecznie zielone
Owoce nie zawsze dojrzewają, ponieważ okres kwitnienia zaczyna się późno, a okres wegetacyjny jest w tym kraju po prostu za krótki.
Tak smakują owoce wierzby oliwnej
Czerwone owoce są bardzo soczyste i mają gorzki, kwaśny smak. Dlatego często miesza się je z innymi owocami.
Do spożycia świeżego nadają się tylko w pełni dojrzałe owoce. Owoce niedojrzałe są po prostu zbyt kwaśne.
Do czego można wykorzystać owoce wierzby oliwnej?
- Świeży owoc
- kompot
- dżem
- galaretka
- Napoje alkoholowe (likiery)
- Zupa owocowa
Większość owoców oleistych jest bardzo małych, koralowo-czerwonych i posiada rdzeń. Swoim kształtem przypominają wiśnie i oliwki. Kamienie muszą zostać uruchomione. Najłatwiej ugotować owoce i przecedzić przez sito.
Można je zbierać i przygotowywać podobnie jak rokitnik. Ponieważ drzewo oliwne bardzo rzadko jest kolczaste, do zbioru nie są potrzebne rękawiczki.
To, kiedy owoce drzewa oliwnego dojrzeją, zależy od odmiany. Najczęściej uprawiana wierzba oliwkowa w naszych szerokościach geograficznych, bogato kwitnąca wierzba oliwkowa (Elaeagnus multiflora), jest gotowa do zbiorów we wrześniu.
Składniki owocu oliwki
Owoc oliwy z oliwek zawiera dużo witaminy C i trochę minerałów. Jest więc bardzo zdrowy.
Nie tylko ludzie doceniają owoce. Ptaki też je lubią.
Z ekologicznego punktu widzenia zasadna jest zatem uprawa krzewów wierzby oliwnej w ogrodzie.
Druga roślina dla lepszego nawożenia
Niektóre odmiany są samosterylne. Aby zebrać z tego owoce, potrzebujesz drugiej rośliny. Dopiero wtedy funkcja zapylania, którą wykonują pszczoły i wiatr.
Porady
Nie wszystko Wierzby oliwne są odporne. Wiele odmian nie toleruje mrozu. Z reguły nie produkują one jadalnych owoców, ponieważ kwitnienie zaczyna się bardzo późno.