Grejpfrut o czerwonym miąższu
Zasadniczo grejpfruty o różowym lub nawet czerwonym miąższu są znacznie łagodniejsze i słodsze niż odmiany o białym miąższu. Im ciemniejszy jest grejpfrut, tym słodszy smak. Prawdopodobnie grejpfrut o czerwonym miąższu to odmiana „Star Ruby”, która została wyselekcjonowana w 1959 roku z nasion odmiany „Hudson”. Star Ruby Grapefruit ma nie tylko bardzo smaczne owoce, ale także ma szeroką, ciemnozieloną i zwartą koronę atrakcyjna roślina kontenerowa. Ponadto jest stosunkowo niewrażliwy na zimno. Jednak silny czerwony miąższ rozwija się dopiero w szczególnie wysokich letnich temperaturach.
też przeczytaj
- Grejpfrut jest w sezonie przez cały rok
- Jaka jest różnica między pomelo a grejpfrutem?
- Czy jest różnica między grejpfrutem a grejpfrutem?
Inne odmiany o czerwonym miąższu
Wymienione poniżej odmiany grejpfruta o czerwonym miąższu różnią się stopniem miąższu i wybarwienia skórki oraz mniej lub bardziej intensywnym smakiem.
- Pink Marsh (stara odmiana o jasnoróżowym miąższu i kilku nasionach lub wcale)
- Ruby Red (najstarsza odmiana o jasnoróżowym miąższu)
- Ray Ruby (znacznie ciemniejszy i dlatego słodszy niż Ruby Red)
- Rio Red (jedna z najbardziej komercyjnie uprawianych odmian)
- Burgund (miąższ ciemnoczerwony, bez pestek)
- Henderson (powszechnie uprawiany w Teksasie wraz z Rio Red i Ruby Red)
- Flame (jedna z najbardziej komercyjnie uprawianych odmian)
Aromatyczne czerwone pomarańcze
Krwawe pomarańcze to pomarańcze (Citrus aurantium) o czerwonym miąższu. Owoce te mają zupełnie inny smak niż zwykłe soki pomarańczowe, ponieważ w pełni dojrzałe mają charakterystyczny, owocowy aromat jeżyny. W przeciwieństwie do czerwonego grejpfruta z miąższem, którego kolor rozwija się pod wpływem ciepła, czerwony miąższ czerwonych pomarańczy rozwija się tylko w niskich temperaturach jesiennych.
Odmiany krwawej pomarańczy
„Moro” jest najsilniej zabarwionym krwistym pomarańczem w miąższu, który często jest tak intensywnie zabarwiony, że miąższ wydaje się prawie czarno-brązowy. Kształt owocu jest okrągły, aw przeciwieństwie do mięsa skórka jest tylko lekko czerwona. Inne odmiany to:
- Sanguinelli (intensywny kolor skórki)
- Sanguinello (półkrwista pomarańcza z jaśniejszym miąższem)
- Tarocco (owoce są często większe niż inne czerwone pomarańcze, bez pestek)
Nawiasem mówiąc, odmiana czerwonej pomarańczy „Tarocco” ma, jak się uważa, najwyższe stężenie witaminy C spośród wszystkich owoców cytrusowych.
Porady & Triki
Tak zwany grejpfrut nowozelandzki ma słomkowy, lekko aromatyczny miąższ. Ponieważ potrzebuje mniej ciepła niż zwykły grejpfrut, a także dojrzewa wcześnie (grudzień), jest bardziej odpowiedni jako letnia roślina doniczkowa na zewnątrz.
IJA