Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą
Przechowuj winogrona w stanie niemytym, aż będziesz gotowy do ich spożycia. Zapobiega to powstawaniu ochronnej warstwy zapachowej, co widać jako biały nalot, Zostanie usunięty.
- Weź garść winogron.
- Zrywać owoce ze stłuczeniami lub widocznymi uszkodzeniami.
- Trzymaj pod letnią bieżącą wodą przez co najmniej trzydzieści sekund.
- Kiedy to robisz, delikatnie pocieraj każde winogrono.
- Połóż owoce na ręczniku kuchennym i osusz.
też przeczytaj
- Prawidłowe mycie kapusty włoskiej: tak kapusta staje się czysta
- Dlaczego nie należy myć malin
- Podstawy winobrania - informacje i wskazówki dotyczące winobrania
Moczyć winogrona krótko w wodzie
Owoce będą jeszcze dokładniej czyste, jeśli wcześniej namoczysz je w wodzie:
- Napełnij miskę letnią wodą.
- Zerwać winogrona i włożyć je do płynu.
- Pozostaw tam na około dziesięć minut.
- Przelej na sitko i spłucz letnią wodą.
Oczyścić octem jabłkowym
Szczególnie, gdy dzieci jedzą winogrona, ważne jest, aby owoce były naprawdę czyste. Ocet jabłkowy skutecznie zabija zarazki, a szkodliwe substancje na skórce są wiązane w wodzie.
- Umieść winogrona w dużej misce.
- Uzupełnij lekko temperowaną wodą.
- Dodaj łyżeczkę octu jabłkowego.
- Pozostaw winogrona w roztworze na kilka minut.
- Przelej na sitko i opłucz owoce pod letnią bieżącą wodą.
Szczególnie dokładna: kąpiel sodowa
Jeśli chcesz mieć absolutną pewność, że winogrona będą czyste, możesz potraktować je sodą oczyszczoną lub oczyszczoną.
- Wlej zimną wodę do miski.
- Dodaj łyżeczkę sody oczyszczonej lub łyżkę sody oczyszczonej.
- Włóż zerwane winogrona do roztworu na pięć minut.
- Przelej na sitko i spłucz czystą, letnią wodą.
Porady
Umyj również dokładnie owoce z upraw ekologicznych. Ponieważ nawet deszcz i powietrze zawierają zanieczyszczenia, a owoce przed sprzedażą przechodzą przez wiele rąk, konieczne jest wypłukanie winogron.