Możesz więc użyć orzechów bukowych w kuchni
Do Orzeszki bukowe W kuchni jest kilka zastosowań:
- mąka
- Wypieki
- Substytut orzecha
- Sałatka
- Substytut kawy
- olej
też przeczytaj
- Propaguj sam buk z nasion buka
- Buki są bardzo odpowiednie jako bonsai
- Wyhoduj lub kup sadzonki buka
Z mąki można upiec ciasteczka i ciasta. Jednak zawsze należy dodać część mąki pszennej. Orzeszki bukowe prażone w całości nadają się do uszlachetniania jesiennych sałatek lub jako ozdoba do ciast i zup.
Przed spożyciem upewnij się, że orzechy są albo zalane gorącą wodą, albo upieczone. To neutralizuje ból brzucha, który powoduje ból brzucha i nudności. Pieczenie nadaje orzeszkom bukowym orzechowego smaku, którego chcą przede wszystkim.
Tak zdrowe są orzeszki bukowe
Podobnie jak wszystkie orzechy, także owoce buku zawierają dużo tłuszczu w postaci oleju. Wynagrodzenie wynosi około 40 proc. Pamiętaj o tym, próbując jeść orzeszki bukowe.
Reprezentowane są również różne cenne składniki, a mianowicie cynk, żelazo i minerały.
Dlatego Orzeszki bukowe w dawnych czasach jako wysokiej jakości żywność, która była podawana głównie w potrzebie.
Olej bukowy z orzeszków bukowych
Ponieważ owoce zawierają dużo oleju, można z nich pozyskać olej. W przeszłości olej bukowy był często używany jako olej do lamp. Był również używany w kuchni. Jeśli chcesz jeść olej bukowy, uważaj, aby nie spożywać go nieogrzewanego.
Liście buka nie są trujące
Liście buka nie zawierają toksyn. Młode liście, które wyrosną po wystrzeleniu, można jeść jako wiosenną sałatkę.
Dawniej krowy podawały do żerowania młode pędy buka. Powinno to zwiększyć wydajność mleka. Liście buka były również bardzo popularne jako ściółka zimą.
Porady
W medycynie naturalnej buk stosowany w różnych dolegliwościach. Mówi się, że kora ma działanie przeciwgorączkowe, a świeże liście wspomagają gojenie się ran w przypadku wrzodów. Jesion bukowy był wcześniej używany do pokrywania wrzodów.
