Kiedy zbiera się kokosy?
Kokosy się przydają przez cały rok ponad zebrane. Z reguły nie są one całkiem dojrzałe, gdy są zbierane, ale zielone i miękkie. Zawierają wtedy jeszcze dużo orzeźwienia Woda kokosowa, czyli do pół litra. Orzechy kokosowe, które same spadają z palmy, często ulegają zepsuciu lub fermentacji, podobnie jak wiatraki, które są już przejrzałe.
też przeczytaj
- Kiedy jest sezon kokosowy?
- Skąd pochodzi kokos?
- Czy kokos to orzech?
Gdzie zbiera się kokosy?
Większość sprzedawanych przez nas kokosów pochodzi z wielkich kultur Brazylii, z Dominikanów Republika, Indie, Indonezja, Sri Lanka, Malezja, Indie Zachodnie, Filipiny lub Wybrzeże Kości Słoniowej. W międzyczasie palmy kokosowe nie są już uprawiane wyłącznie na wielkich plantacjach w monokulturach, ale są już kontrolowane ekologicznie zgodnie z normami ekologicznymi w mniejszych kulturach mieszanych.
Jak zbiera się kokosy?
ten Zbiór kokosów nie jest takie proste, ale jest kilka opcji. Przeważnie noże są używane na kilkumetrowych słupach do zbioru. W ten sposób możesz zbierać plony z ziemi. Albo żniwiarze wspinają się po palmach kokosowych, by zbierać plony. Dobre pnącze potrafi zebrać do 40 palm dziennie.
Innym wariantem zbiorów, powszechnym w Indonezji, Malezji i Tajlandii, jest wykorzystanie wyszkolonych makaków. Małpy na smyczy wspinają się na palmy i obracają kokosy wokół własnej osi, aż spadną. Makaki są znacznie bardziej zwinne i zręczne niż ludzie, co oznacza, że zdarza się mniej wypadków.
Szkolenie makaków jest dość trudne, ponieważ małpy uczą się reagować na wołania i nie można ich złapać w dłoń na smyczy. To sprawia, że są cennymi końmi roboczymi dla miejscowej ludności. Jeśli małpy stracą radość ze zbioru kokosów, mogą nie działać prawidłowo i stracić na wartości.
Porady & Triki
Możesz kupić świeże kokosy przez cały rok, ponieważ są one zbierane przez cały rok.
UE
