Szparagi to jedna z najstarszych roślin uprawnych, której uprawa miała miejsce około 5000 lat temu. Dzisiejsze szparagi są nadal bardzo popularne na wiosnę. Dotyczy to zarówno białych, jak i zielonych warzyw.
Charakterystyka
- nazwa naukowa: Asparagus officinalis
- inne nazwy: szparagi warzywne lub szparagi pospolite
- Pochodzenie: Europa Południowa i Środkowa, Azja Zachodnia i Afryka Północna
- siedlisko przyrodnicze: regiony ciepłe i umiarkowane, najlepiej nad brzegami rzek
- Okres kwitnienia: od czerwca do lipca
- rozpowszechnione odmiany lokalne: „Chwała Brunszwiku” i „Wybór wydajności Huchel”
Siać nasiona
Od marca nasiona szparagów można wysiewać w donicach wypełnionych ubogą w składniki odżywcze glebą doniczkową. Poszczególne nasiona umieszcza się w rzędach w odległości od ośmiu do dziesięciu centymetrów i przykrywa glebą o grubości jednego centymetra. Od połowy maja młode rośliny mogą przenosić się do pojedynczych doniczek, w których są pielęgnowane do następnego sezonu. Ponieważ ta metoda zwiększa wymaganą pielęgnację, wielu ogrodników hobbystów decyduje się na kupowanie wczesnych młodych roślin.
Wybierz lokacje
Aby nie zagrażać zdrowiu roślin, nie należy zakładać grządki na pierwszym planie żywopłotów lub bezpośrednio przy krzakach. Jeśli chodzi o wilgotność, Asparagus officinalis przywiązuje dużą wagę do równowagi. Gleba nie powinna być zbyt sucha ani zbyt wilgotna. Gleby, które mają tendencję do nasiąkania wodą, są tak samo nieodpowiednie do uprawy szparagów, jak zacienione lub kamieniste powierzchnie. Aby rozwijały się delikatne włócznie szparagów, musi
podstawy mają rację. Szparagi wymagają tych warunków:- słoneczne lokalizacje z ciepłymi warunkami
- przewiewna przestrzeń na otwartej przestrzeni
- świeże podłoża o luźnej strukturze
- gleba gliniasta o cechach piaszczystych
Wskazówka: Zielone szparagi można bez problemu uprawiać na podwyższonych rabatach. Ponieważ białe szparagi muszą być chronione przed światłem i wymagają grubszych warstw gleby, należy również podnieść ściany za pomocą drewnianej ramy.
Wykop rów ze szparagami
Jesień to idealna pora roku na ten etap prac, ponieważ kolejne działania związane z poprawą gleby mogą mieć optymalny efekt aż do wiosny. Przy tworzeniu większych zagonów pomocne okazują się sznurki roślinne. Zarysy mniejszych rowów można narysować łopatą. Aby ściany wykopu były bardziej stabilne i nie zawaliły się po wykopach, przed rozpoczęciem prac należy lekko podlać podłoże. Głębokość kopania rowów do sadzenia zależy od pożądanego koloru słupów. Późniejsze sadzenie szparagów jasnych odbywa się na głębokości 25 centymetrów, a szparagów zielonych na głębokości 15 centymetrów. Użyj tych wartości jako przewodnika:
- Kopanie wymaga szerokości od 20 do 30 cm
- Głębokość aplikacji kompostu: 30 cm dla szparagów zielonych, 40 cm dla szparagów białych
- Głębokość dla zielonego obornika: 15 cm dla zielonych szparagów, 25 cm dla białych szparagów
- Zwróć uwagę na rozstaw rzędów co jeden metr
- Wykop ziemię i składuj urobek obok dołów
Notatka: Jeśli chcesz uszlachetnić podłoże zielonym nawozem, wysiaj głęboko zakorzenione rośliny strączkowe, takie jak łubin, soja lub
Fasola francuska przed kopaniem rowów do sadzenia. Korzenie rozluźniają podłoże i wykopując materię roślinną pozostaje na powierzchni, rozkładając ją na próchnicę.Popraw glebę
Aby roślina szparagowa mogła znaleźć wystarczającą ilość składników odżywczych w glebie ogrodowej, zaleca się włączenie jesienią materiałów organicznych, takich jak dobrze dojrzały obornik lub kompost. Substancje biologiczne trafiają bezpośrednio do dołów do sadzenia, dzięki czemu dno wykopu jest podnoszone. Jeśli zasiałeś w swoim ogrodzie rośliny wiążące azot, nie musisz wprowadzać żadnych dodatkowych składników odżywczych. Wystarczy, że wiosną dobrze wykopiesz i poluzujesz podeszwę. Jak postępować z ulepszaniem gleby:
- Rozłóż materię organiczną w wykopach na wysokość dziesięciu centymetrów
- przykryć warstwą ziemi o grubości pięciu centymetrów
- Dodaj 200 gram fosforu i potasu na metr bieżący jako alternatywę dla kompostu
Wstaw kłącza
Wysadzanie odbywa się między marcem a kwietniem przed kiełkowaniem kłączy korzeniowych. Sadzonki składają się z systemu pączków o kształcie wydłużonym do owalnego. Z tej struktury wyrosną później pędy tworzące łodygi szparagów. Podczas sadzenia ważne jest, aby próbki były umieszczane w rowach do sadzenia w tej samej orientacji. Jeśli rośliny już dryfują, należy ostrożnie obchodzić się z bryłą korzeniową. W ten sposób gwarantujesz optymalną sytuację wyjściową dla nieograniczonego wzrostu:
- trzy do czterech roślin na metr bieżący
- Rozłóż mięsiste korzenie jak pająk na dnie dołu
- Rozłóż układy pąków wszystkich osobników w tym samym kierunku
- Ręcznie rozprowadź ziemię na korzeniach, aby pozostały na swoim miejscu
- Wykop wykop do około 10 cm poniżej poziomu gruntu
Notatka: Rowy pozostają na wpół otwarte, co sprzyja wzrostowi szparagów. Gdy tylko końcówki pędów przebiją się przez powierzchnię, uzupełnij trochę wykopanej ziemi, aż rów zostanie wypełniony pod koniec roku.
Promuj zdrowie roślin
Właściwa pielęgnacja ma ogromne znaczenie, aby każda pojedyncza roślina szparaga zakorzeniła się i zdrowo rosła. Po posadzeniu zaleca się podlewanie, w zależności od warunków początkowych. Często o tej porze roku gleba jest na tyle wilgotna, że nie trzeba jej podlewać. W przypadku szparagów głównym problemem jest pojawienie się chwastów, ponieważ hamują to chwasty korzeniowe, takie jak trawy
Wzrost, podczas gdy chwasty nasienne, takie jak gęsi stopa, pogarszają warunki oświetleniowe. Jak dbać przez pierwszy rok:- Wbij garść organicznego nawozu roślinnego na powierzchnię ziemi na dwa metry bieżące
- Regularnie wyrywaj niechciane chwasty
- Ściółkuj łóżko z całkowicie zgniłym kompostem lub jesiennymi liśćmi
- Podlewaj obszar w suchych fazach, aby podłoże pozostało równomiernie wilgotne
Wskazówka: Jeśli przesiejesz materiał mulczowy przed jego rozłożeniem, możesz rozprowadzić drobny efekt końcowy cieńszy i bardziej równomiernie na grządce ogrodowej.
Odetnij zimowe zioła
Od początku września roślina czerpie energię z nadziemnych części rośliny i przechowuje ją w kłączach korzeni, aby wiosną następnej wiosny kiełkować z nową siłą. Żółty kolor utrzymuje się w październiku, aż w końcu zioło stanie się całkowicie brązowe. Liście obumarły między połową listopada a początkiem grudnia, co widać również po wydrążonych łodygach roślin. Jeśli przykryjesz rośliny zbyt wcześnie, plony zmniejszą się. Odetnij to tuż nad powierzchnią gleby.
Przygotuj następny sezon
Zaleca się ostrożną uprawę wierzchniej warstwy gleby, aby zachęcić do nowych pędów. Staranna procedura zapewnia, że nie uszkodzisz końcówek szparagów. W centrum uwagi pozostaje odchwaszczanie, aby powój, perz i osty nie wpływały na zbiory.
Oto prawidłowy sposób postępowania:
- Lekko poluzować powierzchnię grabiami
- Rozłóż polar w kwietniu, aby zabezpieczyć się przed późnymi przymrozkami
- podać nawóz startowy do warzyw w marcu
- następnie wymień warstwę ściółki
Stwórz tamę ziemną
Jeśli chcesz zbierać białe szparagi, możesz nieco zmodyfikować poprzedni krok. Po powierzchownej uprawie gleby należy wykopać glebę po prawej i lewej stronie rzędów roślin i ułożyć ją, tworząc tamę nad roślinami. Powinna ona mieć około 20 centymetrów wysokości, aby pędy szparagów były przykryte podłożem o grubości około 30 centymetrów. W ten sposób będziesz promować optymalną długość kijków.
Wyprostuj koronę tamy i rozłóż czarny płat szparagów na rzędach. Zapewnia optymalne nagrzewanie gleby i szybkie rozpoczęcie pierwszych zbiorów. Gleba nagrzewa się szybciej, gdy rośnie w podwyższonych zagonach niż w ogrodzie, więc możesz obejść się bez folii do tej uprawy.