Kup odpowiednie nasiona do kiełkowania
Nasiona koniczyny czerwonej występują w dwóch różnych odmianach. Z jednej strony są nasiona do uprawy na dużą skalę, na przykład do Rozmnażanie koniczyny czerwonej lub Nawóz zielony. Te nasiona nie nadają się na kiełki.
też przeczytaj
- Koniczyna czerwona jest jadalna - koniczyna czerwona dobrze pasuje do tego jedzenia
- Rozmnażanie koniczyny czerwonej - tak rozmnaża się koniczyna czerwona!
- Koniczyna czerwona ma długi okres kwitnienia
Kupuj specjalne nasiona, które są dostępne nie tylko w sklepach ze zdrową żywnością, ale także w Internecie.
Jeśli masz koniczynę czerwoną w swoim ogrodzie, możesz spróbować zdobyć nasiona. Jednak nasiona nie zawsze są jednoodmianowe i dlatego mogą być wykorzystywane do uprawy kiełków tylko w ograniczonym zakresie.
Tak zdrowe są kiełki czerwonej koniczyny
Kiełki są bardzo bogate w białko i dlatego doskonale nadają się jako element diety. Zawierają również garbniki, witaminy A i E oraz minerały i pierwiastki śladowe.
Osoby wrażliwe nie powinny spożywać zbyt dużych ilości kiełków. Koniczyna czerwona może powodować niestrawność, taką jak biegunka. Alergie występują sporadycznie.
Zasiej nasiona na kiełki
Do kiełkowania kiełków najlepiej używać urządzenia do kiełkowania. Uprawa działa również na sicie rzeżuchy. Na Siew koniczyny czerwonej w słoikach do kiełkowania istnieje ryzyko, że kiełkowanie przedwcześnie zgnije.
- Moczyć nasiona
- Zasiej na sicie do kiełkowania lub rzeżuchy
- woda dwa razy dziennie
- zbiory po 6 - 8 dniach
Użyj kiełków czerwonej koniczyny
Gdy kiełki czerwonej koniczyny będą wystarczająco wysokie, odetnij je nożyczkami do warzyw. Używaj ich jak najświeższych, a przede wszystkim surowych. Podczas gotowania traci się zbyt wiele cennych składników.
Ciesz się kiełkami bezpośrednio na chlebie i maśle. Może być również używany do uszlachetniania sałatek i zup warzywnych. Jeśli chcesz podawać kiełki w potrawach warzywnych, dodaj je na krótko przed końcem gotowania i jeśli to możliwe, nie pozwól im się gotować.
Porady
Koniczyna czerwona jest uprawiana na dużą skalę do karmienia zwierząt gospodarskich. Roślinę wysiewa się również na pola jako nawóz zielony. Nie jest to wskazane w ogrodzie, ponieważ rośliny są trudne do odzyskania usunąć pozwolić.