Dzięki temu dłużej pozostaje świeży

Przechowuj kapustę pekińską w lodówce

Przechowywanie ich w lodówce jest najczęstsze i najłatwiejsze. Jednak tutaj również należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy:

• Zawsze przechowuj nieumytą kapustę pekińską w lodówce!
• Zbadaj go dalej Nudibranchs i inne zwierzęta przed włożeniem ich do lodówki.
• Zawiń w folię spożywczą.
• Przechowuj kapustę pekińską w szufladzie na warzywa.

Przechowuj kapustę pekińską w zamrażarce

Kapustę pekińską można również zamrozić. W tym celu pokrój go w paski i dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Teraz możesz go zblanszować, usmażyć lub po prostu zamrozić na surowo. Upewnij się, że słoik, w którym będziesz zamrażać kapustę pekińską, jest szczelnie zamknięty.

Przechowuj kapustę pekińską w piwnicy

Alternatywnie kapustę pekińską można przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w piwnicy. W tym celu zawiń każdą kapustę pekińską pojedynczo w gazetę i umieść ją np. B. w pudełku. Alternatywnie kapustę pekińską można powiesić do góry nogami. W tym przypadku również należy go zawinąć w gazetę. Upewnij się, że kapusta nie ma brązowych plam lub jest zaatakowana przez owady. Oba muszą zostać usunięte przed przechowywaniem.

Zbieraj i przechowuj kapustę pekińską i jej korzenie

Kapustę pekińską najdłużej przechowuje się świeżą, jeśli jest w komplecie z korzeniami Zebrane Wola. Aby to zrobić, korzenie są dokładnie czyszczone po zbiorach, a kapusta jest badana pod kątem szkodników. Korzenie są następnie zakopywane w doniczce z wilgotnym piaskiem. Tutaj kapusta pekińska może wytrzymać miesiąc lub dwa. Upewnij się, że piasek nie wysycha i w razie potrzeby lekko go wsyp.