crescimento
As batatas-doces são anuais e não resistentes porque vêm de regiões tropicais da América do Sul e Central. Ao contrário da conhecida batata, Ipomoea batatas não é uma planta de erva-moura, mas uma Glória da manhã.
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Requisitos de solo e localização
Como grandes consumidores, os ligantes tuberosos preferem um solo rico em húmus e nutrientes, com alto teor de nitrogênio. A umidade uniforme do solo estimula as plantas a desenvolverem tubérculos filhos e contribui para uma colheita abundante. Um local protegido do sol cria condições ideais para o crescimento, porque as plantas não toleram o frio.
Prefere batatas
A partir de janeiro, você pode pré-germinar a batata-doce no peitoril da janela. Fure três palitos de dente no centro do tubérculo. É o mesmo método que com Cultivando uma Semente de Abacate. Os palitos servem de suporte quando você coloca a batata em um copo cheio de água. Depois de algumas semanas, os brotos têm de 20 a 30 centímetros de comprimento, para que você possa plantar as mudas na cama.
Cultivo no jardim
Nas condições climáticas da Europa Central, o cultivo é feito em canteiro elevado e estufa ou em uma Caixa de flores(€ 149,00 na Amazon *) Recomendável. As regiões suaves permitem o cultivo ao ar livre. O crescimento a partir de sementes está associado a baixas taxas de sucesso devido à baixa taxa de germinação. Em vez disso, plante tubérculos em solo solto e certifique-se de que o substrato esteja uniformemente úmido e tenha luz suficiente.
Notas sobre o plantio:
- planta na cama após os santos de gelo
- as temperaturas de crescimento ideais estão entre 20 e 24 graus
- Problemas de crescimento surgem em dez graus
Início da temporada
a Época da colheita da batata doce começa em outubro, no mínimo. A partir de setembro, as plantas extraem energia das folhas e armazenam as substâncias nos tubérculos subterrâneos. Se houver excesso de nutrientes, as batatas desenvolvem muitos tubérculos filhos. Eles servem como órgãos de sobrevivência, que brotarão novamente na próxima primavera. É uma forma de reprodução vegetativa da qual os humanos fazem uso.
Como reconhecer a data da colheita
Quando a folhagem está amarela e parece murcha, os tubérculos estão prontos para a colheita. No entanto, você também deve ficar de olho no clima, pois geadas noturnas prematuras também podem descolorir as folhas. Uma colheita mais cedo é possível, mas traz menos Renda com batatas-doces menores. Tenha cuidado ao colher para que a casca fina não seja danificada. Isso reduzirá o risco de apodrecimento.
Pontas
Batatas brancas da horta são menos doces do que vegetais de supermercado. Embrulhe a colheita em papel alumínio preto e coloque as raízes no sol forte durante o dia e em uma sala quente à noite. É assim que o amido se transforma em açúcar.