Quando é a época de floração?

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O que é muito interessante sobre as margaridas é que fecham as flores à noite e abrem novamente de manhã, mas só quando o tempo está bom. A margarida comum também indica o início da primavera. Em um inverno ameno, geralmente começa a florescer já em janeiro. As variedades coloridas também são ideais para o Caixa de varanda.

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As margaridas florescem praticamente o ano todo, mas são especialmente bonitas na primavera. Os meses de abril e maio são considerados os principais períodos de floração. Ambos Cultivares existem variedades de floração precoce, como as variedades Kito e Roggli. Flores super enormes, por outro lado, estão bem atrasadas.

Você pode usar as flores na cozinha?

É melhor usar as flores da margarida comuns na cozinha. Eles não devem ser tratados com fertilizantes artificiais ou pulverizados. Os botões ainda fechados podem ser usados ​​no vinagre como um substituto para as alcaparras.

Uma saborosa manteiga de flores pode ser feita com as flores abertas. São também muito adequados como decoração comestível no buffet ou para fazer cubos de gelo decorativos. A geléia de margarida é uma lembrança de boas-vindas para amigos e conhecidos, assim como o vinagre de ervas com flores de margarida.

O essencial em resumo:

  • flores quase todo o ano
  • Principais flores em abril e maio
  • Flores fechadas à noite
  • As cultivares têm diferentes épocas de floração
  • Flores de margarida comuns são comestíveis

dicas e truques

As flores da margarida comum são ideais como enfeites comestíveis, para manteiga de flores ou como "alcaparras falsas".

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