Isso também é possível no seu próprio jardim?

Cultive e colha cogumelos comestíveis você mesmo

Em lojas especializadas, existem vários pacotes completos e conjuntos de esporos com os quais até mesmo os iniciantes podem comer cogumelos com relativa facilidade em seu próprio jardim ou em uma adega adequada raça posso. Por exemplo, as seguintes variedades já podem ser propagadas com bastante facilidade:

• Cogumelos brancos
• Cogumelos marrons
• Cogumelos ostra
• Cogumelo-ostra-limão
• Shiitake
• Cogumelos King ostra
• Cogumelos ostra
• Bonés marrons

Dependendo do escolhido Tipos de cogumelos podem estes em Solo de jardim ou cultivado em um substrato especial, como palha ou fibra de coco. Alguns tipos de cogumelos, como os cogumelos ostra e limão, por outro lado, crescem de forma ideal em madeira morta, como troncos de árvores caídos, devido às suas necessidades.

Dificuldade em cultivar cogumelos porcini

Do Cultivo de cogumelos porcini

há muito tempo emprega cientistas em todo o mundo. Afinal, os cogumelos boletus estão entre os achados mais procurados pelos catadores de cogumelos, especialmente na Europa, porque como substituto vegetariano da carne, eles podem até ser empanados e fritos como um schnitzel. No entanto, ainda não foi possível cultivar boletos com sucesso no cultivo comercial. No entanto, os fatores que são importantes para o crescimento dos cogumelos porcini podem ser influenciados.

Os fatores de crescimento dos fungos micorrízicos

Todos eles são chamados de fungos micorrízicos Tipos de cogumelosque entram em simbiose com as raízes de certas espécies de árvores à medida que crescem. Como os cogumelos em si não têm clorofila e, portanto, não podem obter a energia de crescimento de que precisam por meio da fotossíntese, eles precisam de outros tipos de suprimento de energia. Ceps e alguns outros fungos micorrízicos, como chanterelles, retiram sua energia vital das raízes das árvores, ao mesmo tempo que promovem a absorção de água e nutrientes. Isso cria um relacionamento benéfico para todos os envolvidos.

Crie condições para cogumelos porcini

Os cogumelos boletus crescem principalmente em áreas florestais com uma população de abetos e carvalhos. Se você possui essa propriedade florestal, pode criar um solo de floresta aberto e claro, desbastando e cortando samambaias e arbustos. Sobras de cogumelos porcini podem ser colocadas sobre ele, que geralmente contém grandes quantidades de esporos de fungos se não forem lavados. Este procedimento às vezes pode levar à colonização bem-sucedida de cogumelos porcini. Observe, no entanto, que as necessidades de cogumelos porcini no local são altas e também pode levar muito tempo para que um forte micélio de cogumelo se forme no subsolo.

dicas e truques

Mesmo que o cultivo de cogumelos porcini ainda apresente grandes dificuldades, os amantes dos deliciosos cogumelos também devem se consolar. Afinal, em nossos tempos modernos e organizados também é interessante quando algumas coisas ainda não são ilimitadas e disponíveis para encomenda. Cada boleto que você pode encontrar na floresta como um colhedor de cogumelos tem um sabor ainda mais delicioso.