Do grão ao broto
Coloque cerca de 100 gramas de aveia em uma jarra de germinação e despeje água da torneira fresca e morna sobre os grãos. Gire o vidro para soltar a sujeira e a poeira e use a tampa da peneira para despejar a água de enxágue. Encha o copo com três vezes a quantidade de água e embrulhe-o em um pano de prato. Sob essas condições escuras, os grãos incham por pelo menos oito horas.
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Estimular a germinação
Despeje o líquido turvo após o tempo de inchaço. Enxágüe as sementes novamente e coloque o frasco fechado no suporte de forma que a abertura aponte para baixo em um ângulo. As sementes nuas de oaf se beneficiam de uma boa ventilação e a umidade pode ser drenada. Em local claro e com duas lavagens por dia, os grãos germinam após cerca de três dias.
Pontas
Você não precisa jogar fora o caldo esverdeado obtido após a imersão. É adequado como fertilizante para flores.
Retrato curto de espécie
A aveia nua (Avena nuda) é um tipo de grão dentro do gênero da aveia. Seu nome alemão vem do fato de que a casca cai completamente durante a debulha. Em comparação com outros tipos de aveia, esse tipo tem um maior teor de substâncias amargas e é mais rico em gordura. Isso torna as sementes mais valiosas do ponto de vista nutricional e adequadas para alimentos inteiros. No entanto, a aveia crua raramente é cultivada e muitas vezes só está disponível em lojas de alimentos naturais e mercados orgânicos.
É por isso que a aveia é cultivada com mais frequência:
- traz maiores rendimentos
- é menos sujeito a doenças fúngicas
- Os grãos estão firmemente fundidos com as cascas, o que significa que estão mais protegidos
Sucesso de germinação de casca e aveia nua
A aveia é pré-tratada. Os grãos são tratados termicamente em temperaturas entre 80 e 90 graus para que as cascas possam ser soltas mais facilmente. Durante este processo, não apenas as camadas externas, mas também o núcleo rico em gordura são danificados. Essas sementes não podem mais germinar. A aveia nua não precisa ser exposta à temperatura, para que sua capacidade de germinação seja mantida.