Bulbo, arbustos, flor - o que é importante?
Se você Cultivo de alcachofras de Jerusalém no jardim você precisa decidir para que as plantas serão usadas. Você gostaria de usar muitos tubérculos na cozinha, a alcachofra de Jerusalém deve servir como uma tela de privacidade ou quer fazer sua própria aguardente de fruta?
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As variedades mais famosas
As variedades mais conhecidas de alcachofra de Jerusalém incluem:
as variedades de maturação precoce:
- Estrela principal
- Bianka
e as variedades de maturação média a tardia:
- Bom amarelo
- Bola da zona vermelha
- Fuso de madeira
- Violet de Rennes
- Topianka
Use na cozinha, como decoração de jardim ou para fazer aguardente
Tubérculos grandes e lisos são melhores para uso na cozinha. São os mais fáceis de limpar e descascar. Algumas variedades podem ser colhidas cedo, enquanto outras amadurecem tarde. A cor dos tubérculos é vermelha ou amarela dependendo da variedade.
Variedades adequadas para consumo são Gute Yellow, Topstar, Bianka e Topianka, que formam tubérculos amarelos. Se prefere lâmpadas vermelhas, Violet de Rennes é a escolha certa.
Verde para cercas ou como uma tela de privacidade
Como um greening para cercas ou cantos feios no jardim, variedades de crescimento alto com muito amarelo flores a melhor escolha. O cultivo de alcachofra de Jerusalém também é recomendado como uma tela de privacidade ao redor do terraço ou na rua.
As variedades de alcachofra de Jerusalém que têm alta folhagem e, portanto, oferecem boa proteção à privacidade incluem a bola da zona vermelha, o fuso da floresta e a topianka.
Faça aguardente de frutas de alcachofra de Jerusalém
Se você quiser fazer sua própria aguardente com os tubérculos, escolha variedades que foram criadas especialmente para a destilaria. A propósito, a aguardente de alcachofra de Jerusalém é uma das aguardentes de frutas.
Plante a bola da zona vermelha ou o eixo de madeira no jardim para queimar.
dicas e truques
A alcachofra de Jerusalém não é popular apenas como acompanhamento na dieta humana. Seus pequenos animais, ovelhas e até cavalos também gostam dos tubérculos. plantas Você pode usar variedades de alcachofra de Jerusalém que produzem muitos bulbos e enriquecem o esquema de alimentação de seus familiares de quatro patas.