Expliquei resumidamente três possibilidades

Esse trabalho preparatório é o que conta

Independentemente do método de secagem preferido, o Melisee deve ser devidamente preparado. Como sempre perde o aroma quando seco, você pode neutralizar essa deficiência com o seguinte trabalho preparatório:

• Erva-cidreira sempre antes da floração Colher
• idealmente, o orvalho da manhã acaba de evaporar
• cortar os brotos 10-12 centímetros acima do solo
• use uma tesoura desinfetada recentemente afiada ou uma faca

Lave os galhos colhidos em água fria corrente. As partes danificadas da planta são cuidadosamente classificadas. Em seguida, espalhe o melisee sobre um pano de prato, onde seca por 1 dia.

Como secar a erva-cidreira ao ar

As ervas de secagem ao ar são um dos métodos clássicos no jardim do hobby. As vantagens são óbvias, pois o procedimento é descomplicado e gratuito. Como secar erva-cidreira:

• Desfolha as hastes preparadas na área inferior
• Amarre com uma fita ou torção elástica
• Não puxe o material de ligação muito apertado

Você enfia os pequenos buquês em uma corda ou arame. Suspenso em um local escuro e protegido da chuva, o Melisee seca em 14 dias. Durante este tempo, verifique os pacotes perfumados para separar amostras mofadas imediatamente.

É assim que o melisee é seco no forno

Se você preferir que sua erva-cidreira seja seca durante a noite, você pode usar o forno. Espalhe os galhos preparados em uma assadeira para que não se toquem. O processo economiza um pouco mais de espaço se as folhas forem colhidas e distribuídas individualmente. Como proceder:

• Pré-aqueça o forno a 80 a 100 graus Celsius
• desligue o aparelho e coloque-o no tabuleiro
• Deixe por um dia até que o corpo a corpo seque

Seu suprimento saudável do versátil é mantido Especiarias e plantas medicinais em vasos escuros e herméticos.

A erva-cidreira pode ser seca em um instante no desidratador

A erva-cidreira seca tem a reputação de não ter sabor. Esta alegação não pode ser totalmente rejeitada em vista do longo processo de secagem. Com um desidratador, essa fase pode ser reduzida significativamente para algumas horas. Isso é acompanhado por uma perda de sabor visivelmente menor. Como fazer certo:

• Distribuir as folhas limpas nas bases da peneira no desidratador
• coloque-os um ao lado do outro e não os empilhe
• defina o dispositivo para 30 graus Celsius suaves

Após 6 a 8 horas, as folhas ricas estão tão secas que farfalham. Você pode forçar o processo girando a erva-cidreira de vez em quando. Não fique tentado a aumentar o regulador de temperatura. O processo de secagem é mais rápido, mas a perda de aroma aumenta proporcionalmente.

dicas e truques

O tempo de espera para a colheita secar te dá nos nervos? Em seguida, faça um chá de erva-cidreira. Hildegard von Bingen jurou por um efeito calmante. Basta colocar 3 colheres de chá de folhas em uma xícara e despejar um quarto de litro de água fervente sobre elas. Deixe em infusão por 10 minutos, coe e saboreie.

GTH