Feijão corredor e feijão francês
Uma forma de dividir o feijão é de acordo com o hábito. Os feijões-rotadores precisam - daí o nome - de um poste para crescer porque sobem. Portanto, eles crescem um pouco mais altos do que os feijões franceses e desenvolvem brotos de gavinha. O feijão francês, por outro lado, cresce em forma de arbusto no solo e não precisa de nenhum auxiliar de escalada.
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Diferencie os tipos de feijão de acordo com os gêneros
Todos os tipos de feijão pertencem à família das borboletas, que também podem ser reconhecidas por suas belas flores. Além disso, todos os tipos de feijão têm em comum o facto de pertencerem às leguminosas, o que os torna tão ricos em proteínas e saudáveis para nós. Então, no entanto, três gêneros diferentes podem ser distinguidos:
- Phaseolus (gênero de feijão do Novo Mundo)
- Vigna (gênero de feijão antigo)
- Vicia (sem feijão, na verdade ervilhaca)
Phaseolus
O gênero Phaseolus é mais comum em nossas hortas caseiras, pois inclui o feijão francês (Phaseolus coccineus) e o feijão comum (Phaseolus vulgaris).
Vigna
Um tipo de feijão que conhecemos se enquadra neste gênero: o feijão-caupi, também conhecido como feijão-vaca.
Vicia
Embora pertença à ervilhaca, é comercializado e consumido como feijão: a fava (Vicia faba). Tem muitos nomes como fava, fava ou fava e é cultivada principalmente para forragem.
Tipos deliciosos de feijão
Não importa a distinção, recomendamos estes deliciosos tipos de feijão para cultivo no jardim:
Feijão de fogo
O feijão de fogo deve seu nome às suas flores vermelhas de fogo. Pertence ao feijão verde e é uma verdadeira festa para os olhos. As sementes secas também são de uma bela cor vermelha profunda. No entanto, você também pode colher as vagens verdes e fervê-las.
Feijão de cera
O feijão de cera tem vagens amarelo-ouro e tem um sabor suave e amanteigado. Eles estão disponíveis em feijão rotativo e bush.
Soja
A soja caiu em descrédito devido à modificação genética. No entanto, você pode encontrar boas sementes orgânicas online e cultivar deliciosos grãos de soja. Colha o feijão verde e coma os jovens edamames cozidos com um pouco de sal para uma experiência de sabor especial.
Feijão anjo
O feijão anjo é uma variedade de feijão branco de floração branca com um pequeno anjo nas sementes. Procure você mesmo!
