Tempo de amadurecimento
Neste país, a banana da Índia é uma fruta disponível apenas sazonalmente. Como não tem uma vida útil longa, os espécimes comprados e sua própria colheita devem ser usados imediatamente.
- Bananas indianas amadurecem no outono
- do final de agosto a meados de outubro
- últimos frutos amadurecem até novembro
- o tempo exato de amadurecimento depende do variedade
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Observação:
Se você tem uma árvore indiana em seu próprio jardim plantas você deve saber que levará vários anos para a primeira colheita. Espécimes refinados carregam a partir do terceiro ano de pé, mudas somente depois de sete a dez anos.
Características de maturidade
- a pele não é mais verde, mudou de cor
- dependendo da variedade de amarelo esverdeado a amarelo dourado
- pode ser facilmente pressionado
- as frutas exalam uma fragrância intensa
Pontas
Bananas indianas meio maduras podem ser armazenadas na geladeira por até quatro semanas, onde amadurecem bem.
Casca
Uma banana indiana não precisa ser descascada. Para chegar ao interior, é cortado ao meio com uma faca afiada. Surge uma polpa de cor creme a amarelo alaranjado, intercalada com algumas sementes. Eles têm o tamanho de um feijão, então podem ser facilmente removidos. A própria polpa é retirada com uma colher.
Pontas
Você pode simplesmente usar as sementes de uma banana indiana madura cultivar novas mudas. No entanto, você deve seguir as instruções aqui, porque, como germes do resfriado, eles exigem um determinado procedimento.
gosto
O sabor disso fruta sem dúvida, pode ser descrito como exótico. Os sabores variam de variedade para variedade. Eles são principalmente uma reminiscência de manga, abacaxi, banana e limão.
Perto da pele, a polpa contém algumas substâncias amargas. Se você não gosta disso, deve prestar atenção ao servir.
usar
Frutas indianas podem ser consumidas cruas e puras. Mas a polpa também pode ser usada para smoothies e milkshakes. É até uma vantagem para sorvetes e bolos.
