As flores desta erva são comestíveis?
Mesmo em cuidado ótimo que floresce perene Manjericão arbustivo mais modesto do que outros tipos de manjericão. Mas mesmo com ele, todos os anos, do início do verão ao outono, algumas belas flores labiais aparecem. Dependendo da variedade, são brancos, rosados ou roxos.
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O verde As folhas do arbusto de manjericão são comestíveis e tem um aroma intenso. Não há necessidade de falar mais sobre isso, porque esta erva há muito tempo é popular como um ingrediente picante na cozinha. As flores também são comestíveis, mas poucas pessoas sabem disso. Por isso, recebem menos atenção na cozinha.
O aroma ácido das flores
O sabor das flores é descrito como ácido. Isso os distingue claramente das folhas bastante suaves. O tom amargo das flores não agrada a todos os conhecedores. Portanto, esses arranjos de flores devem ser menos comuns na cozinha usar Achar.
Quanto mais abertas as flores são, mais firmes ou eles ficam mais difíceis. Portanto, use flores delicadas em fase de botão ou que acabaram de abrir.
Pontas
Mergulhe algumas flores de manjericão recém-abertas em vinagre, que com o tempo vai dar uma nota picante interessante. Em seguida, pode ser usado para molhos de salada.
Não é o seu gosto?
Se você não gosta do sabor azedo, pode admirar as flores da planta ou usá-las como decoração de pratos. Se sua planta não for uma variedade híbrida, você pode deixar as flores no arbusto até que as sementes amadureçam. Você pode usar isso para criar novas plantas na primavera, se necessário multiplicar.
Abstenha-se de florescer
Se você não tem uso para flores de manjericão comestíveis, considere o Corte os botões de flores o mais cedo possível. Esta é a explicação:
- A formação de flores consome energia
- Novo crescimento das folhas para durante este tempo
- conseqüentemente, há menos a ser dito Colher
Se o arbusto for grande e bem ramificado, também terá muitas folhas verdes. Nesse caso, você também pode optar por deixar as flores na planta como um destaque visual.
