Corte a planta de Hokkaido
Gavinhas de Hokkaido pode ser cortado a qualquer hora, em qualquer lugar. É melhor podar o rebento principal após o terceiro ou quinto rebento secundário; então, as raízes das flores também ficarão mais altas. Não se preocupe, a planta não vai usar isso contra você e ainda crescer continuamente. Use uma faca afiada ou faca para aparar os brotos Tesouras de podar, pequenas tesouras de unha são suficientes para brotos jovens. A propósito, você pode remover algumas flores - principalmente as masculinas. Isso dá às outras flores mais nutrientes, que por sua vez podem ser investidos na frutificação - dessa forma, os frutos ficam maiores.
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Flores são comestíveis
Não jogue fora as flores retiradas porque são comestíveis! As flores de abóbora (assim como as flores de abobrinha, que também pertencem à família das cucúrbitas) podem ser maravilhosamente recheadas e preparadas com diferentes alimentos. Aliás, as flores de abóbora fritas são particularmente saborosas. Certifique-se de usar somente flores masculinas, se possível, pois os frutos se desenvolvem a partir das femininas.
Idéias deliciosas com flores de abóbora
- Recheie com queijo de ovelha ou de cabra e leve ao forno
- Recheie com filé de peixe picado e leve ao forno
- fritar ou fritar
- Salada feita de ervas selvagens e flores de abóbora (recheadas)
- Linguine ai fiori di zucca (macarrão com molho de flor de abóbora)
Como cortar uma abóbora Hokkaido em pedaços
Cortar abóboras em pedaços pequenos costuma ser um ato de força. Também o Abóbora hokkaido não é fácil quebrar. Você precisa de uma faca bem afiada para isso e enfie a ponta do cabo na abóbora. Agora corte da base do caule para o fundo e separe as fatias individuais. Retire as sementes por dentro e corte a polpa em pequenos cubos. Agora você pode Congele a abóbora ou processá-lo imediatamente.
dicas e truques
Ferva os pedaços de abóbora em água por 20 minutos e escorra. Amasse a abóbora até formar uma polpa grossa e congele-a. Mais tarde, você pode processar a polpa em uma deliciosa sopa de abóbora em quase nenhum momento - um excelente e saboroso fast food!
