Os marmelos são castanhos por dentro: o que fazer?

Se os marmelos são castanhos por dentro, os frutos nem sempre estão podres. Revelamos aqui quais as causas que podem ser responsáveis, como podem ser reconhecidas e as medidas a serem tomadas para as prevenir.

Maduro demais

Uma possível razão pela qual os marmelos são marrons por dentro é porque eles estão maduros. Os frutos, então, nem sempre estão podres. Semelhante às maçãs, apenas a pectina, que está presente em grandes quantidades na polpa, muda de cor. O mesmo efeito também pode ser observado quando um marmelo cortado fica muito tempo exposto ao ar.
Os frutos devem ser colhidos quando:

• a penugem da casca pode ser removida facilmente
• eles exalam um cheiro agradável
• eles ficam amarelos

Será o tempo certo e se os frutos ainda estiverem castanhos por dentro, as condições de cuidado devem ser verificadas.

secura

A descoloração marrom não aparece apenas nas folhas quando há falta de água. As frutas também sofrem com isso. As frutas descoloridas pela seca são comestíveis sem problemas e podem ser processadas normalmente. No entanto, algumas medidas simples podem evitar esse problema.
É aconselhável criar uma fossa séptica ao redor da grade da árvore quando a árvore estiver sendo plantada. Apenas as seguintes etapas são necessárias para isso:

1. Uma trincheira de cinco a dez centímetros de largura é cavada. Deve ter pelo menos dez centímetros de profundidade.
2. As paredes laterais podem ser compactadas batendo.
3. A trincheira está cheia de pedras, cascalho ou cascalho. A areia também é uma alternativa.

Quando chove, mas também quando a árvore é regada, a água penetra no solo com mais rapidez e eficácia. O cuidado está sendo melhorado e mais simples. Isso pode evitar a seca. Em fases sem precipitação, entretanto, ele deve ser derramado. Qual água é mais adequada para isso depende do respectivo solo.

Gorjeta: A fossa séptica também pode ser criada posteriormente. A única coisa importante aqui é que a cova não seja cavada muito fundo. Caso contrário, as raízes podem ser danificadas.

Deficiência de nutrientes e pH

A falta de cálcio pode fazer com que a polpa fique marrom. Isso ocorre com mais frequência quando o valor do pH é muito baixo para o marmeleiro. Os seguintes pontos devem ser observados:

• pH entre 5 e 6,5
• Se os valores forem muito baixos, use cal ou água de torneira dura
• Espalhe solo de composto na grade da árvore na primavera
• realizar análises regulares do solo

As manchas marrons também são conhecidas como "peckiness". Eles não só aparecem ao redor dos grãos, como também aparecem diretamente sob a casca.

Gorjeta: Se você não quiser verificar os valores de pH por conta própria, pode fornecer uma amostra do substrato a lojas de ferragens ou viveiros com o serviço adequado. Os custos para isso geralmente são relativamente baixos.

frio

Se os marmelos não forem colhidos a tempo, podem ficar castanhos por dentro devido aos danos causados ​​pela geada ou devido a temperaturas muito baixas acima do ponto de congelamento.
Os frutos devem, portanto, ser colhidos o mais rápido possível. Esperar por um maior grau de maturação não vale a pena com esta fruta. Mesmo uma cor amarelo dourado é suficiente para iniciar a colheita. Mesmo depois de retirado, o marmelo não deve ser guardado muito frio. Até as temperaturas no refrigerador são muito baixas. Se as frutas ainda precisarem ser armazenadas após a colheita, recomenda-se um local fresco e seco.

Gorjeta: Uma caixa cheia de areia para armazenar os marmelos colhidos pode ser ideal para garantir um frescor mais longo.

Putrefação

Além do fornecimento insuficiente de água e nutrientes ou frio, a podridão também pode levar a manchas marrons nos frutos. Mas como isso pode ser reconhecido? Prestar atenção aos seguintes pontos ajuda:

• odor desagradável que lembra vinagre
• revestimento peludo ou molde
• A polpa é macia e pode ser facilmente pressionada
• manchas marrons ou hematomas visíveis de fora

Gorjeta: Mesmo com frutas que estão ligeiramente podres em um lugar, uma grande parte do marmelo pode ser guardada para processamento cortando-os generosamente.

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