A cama de salada ideal
Se você escolher um local ensolarado para a sua salada, poderá evitar níveis desnecessariamente altos de nitrato. Além disso, nenhuma folha sólida de alface se forma na sombra. Você não precisa necessariamente plantar uma cama inteira, a alface também pode ser usada para preencher lacunas, pois é colhida após algumas semanas. O solo deve ser húmus e bem ventilado, de preferência com bastante composto.
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Qual salada você gostaria?
A seleção de variedades de alface para a horta doméstica é tão grande que todo jardineiro deve encontrar uma variedade adequada. Deve ser feita uma distinção entre as saladas de verão e de inverno, mas a cor da folha e o sabor da salada também desempenham um papel importante. Preste atenção às variedades robustas, estas são mais econômicas e têm menos problemas com pragas como mofo ou pulgões.
Aqui você encontrará uma pequena seleção de tipos adequados de salada:
- “Maikönig” tem delicadas folhas verde-amareladas e é particularmente adequado para o cultivo precoce.
- A "salada de gelado" forma espigas muito firmes e é particularmente crocante, mas não é adequada para exteriores. Deve ser cultivado melhor na estufa.
- "Attrakion" é uma das variedades resistentes ao calor.
- 'Merveille des quatre saisons' tem folhas avermelhadas e é adequada para o cultivo da primavera ao outono.
Semeando e colhendo
Salada vai bem no Moldura fria ou em vasos. Para facilitar o plantio das pequenas plantas mais tarde, elas não devem ser semeadas com muita densidade. Duas a três sementes por vaso, ou um espaçamento entre fileiras de cerca de 25 centímetros, são ideais. Essa distância também deve ser mantida entre as cabeças individuais mais tarde.
Dependendo da variedade, você pode colher as primeiras cabeças de alface após cerca de cinco a sete semanas. No entanto, não plante muitas cabeças de alface de uma vez ou a alface começará a brotar antes de você poder colhê-la. É melhor semear novamente ou replantar a cada duas a quatro semanas, então você pode esperar uma colheita regular.
dicas e truques
Para uma colheita antecipada, prefira plantas em vidro ou compre-as do seu jardineiro. Não plante sua alface ao lado de salsa ou aipo, não adianta nada. As plantas de alface precisam de umidade suficiente para que não brotem.