Existem estes métodos:
- Vidro de germe: como um método de economia de espaço para pequenas quantidades
- Peneira de agrião: alternativa e variante de sucesso
- Torre de broto: quando mais mudas são necessárias
- terra: para o cultivo de ervas verdes
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Vidro de germe
Deixe as ervilhas de molho por dez a doze horas e coloque-as em um frasco de germinação com tampa de peneira. Duas colheres de chá por vaso são suficientes para que as mudas recebam ar suficiente. Regue as sementes duas a três vezes ao dia e escorra a água de enxágue. As temperaturas ideais para uma germinação rápida são entre 18 e 22 graus, devendo cobrir o recipiente com um pano. Os brotos de ervilha podem ser consumidos após três a quatro dias.
Peneira de agrião
Após a imersão, distribua as ervilhas na peneira, que fica horizontalmente em uma tigela. Certifique-se de que haja espaço suficiente entre as sementes. Cubra o recipiente com um prato para que as sementes não sequem muito rapidamente. Pulverize isto duas a três vezes ao dia com um pouco de água. Os primeiros germes e raízes aparecerão após alguns dias.
Torre de broto
Se quiser germinar uma quantidade maior de ervilhas, recomenda-se uma torre de plástico ou terracota. Existem várias bandejas de germinação umas sobre as outras em um recipiente. Após a rega, as sementes de germinação são distribuídas uniformemente nos níveis e borrifadas com água várias vezes ao dia. A vantagem dessas torres é que o excesso de umidade escorre para uma bandeja coletora. Coloque o recipiente de germinação em uma sala escura ou no porão. As sementes germinam em uma semana, dependendo da temperatura.
terra
Os microgreens costumam ser consumidos sem raízes, portanto, faz mais sentido cultivá-los em um substrato pobre em nutrientes. Coloque as ervilhas com cerca de cinco centímetros de profundidade e feche o buraco. Eles são germes escuros que crescem mais compactos em temperaturas mais frias. O cultivo é tanto no peitoril da janela quanto no Moldura fria possível na varanda ou terraço.
