Eu tenho que molhar beldroegas?
A beldroega de verão, que adora sol e calor, só precisa ser regada nos períodos de seca se tiver sido plantada. A beldroega de inverno geralmente não requer nenhuma rega adicional.
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Quando e quanto devo fertilizar minhas plantas de beldroegas?
A beldroega não precisa ser fertilizada, mas pode ser fornecida com um pouco de composto de jardim adicional no início do período de plantio.
Você pode cultivar beldroegas em um vaso?
A beldroega de inverno em particular cresce para cobrir o solo, enquanto a beldroega de verão pode atingir uma altura de cerca de 40 centímetros. Apesar de seu crescimento bastante amplo, ambas as espécies também podem ser cultivadas em vasos, em que um crescimento mais arbustivo pode ser alcançado cortando regularmente as pontas dos brotos. A também comestível beldroegas peruanas (espécie Anredera), uma trepadeira faminta de sol e não resistente, é ideal para o cultivo em vasos.
Quando e como a beldroega deve ser cortada?
Você pode colher os dois tipos de beldroegas várias vezes ao ano, com as folhas carnudas usadas como salada ou como sopa. Na colheita, corte sempre as folhas juntamente com os caules, mas deixe as duas folhas do fundo em pé. As folhas novas têm melhor sabor, enquanto as folhas mais velhas tendem a ser amargas. Portanto, as plantas não devem ficar muito grandes. Os botões de flores ainda fechados podem ser inseridos como alcaparras, as sementes muito ricas em proteínas também são comestíveis. A beldroega de inverno deve ser cortada quando tiver cerca de dez centímetros de comprimento - mas não depois, caso contrário, não será comestível devido ao alto teor de nitrato.
A beldroega é suscetível ao ataque de certas pragas ou doenças?
Se a beldroega for mantida muito úmida, tem uma forte tendência a se infectar com mofo. A beldroegas de verão, em particular, também não tolera o alagamento. Caso contrário, gosto especialmente Nudibrânquios como as folhas suculentas e de polpa espessa.
Quais cartas de beldroega são resistentes?
A beldroega de verão é uma planta anual que - se você deixar - semeia-se sozinha no final da estação de cultivo e, portanto, volta com segurança. No entanto, ela é em contraste com beldroegas de inverno, não resistente.
dicas e truques
Na Rússia, em particular, beldroegas costumava ser conservado em vinagre ou sal e, portanto, preservado como um vegetal de inverno rico em vitaminas.
IJA
