Tempos de colheita
Quando ela Colher espinafre depende da variedade plantada. As primeiras variedades são caracterizadas por suas folhas particularmente tenras, que são consumidas cruas em saladas. As cultivares posteriores têm um sabor ligeiramente amargo e têm uma nota azeda e picante. Suas folhas são mais robustas e, portanto, têm uma vida útil mais longa. São utilizados principalmente como ingrediente em pratos quentes.
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Visão geral da temporada de espinafre:
- Espinafre primavera: depois de semeadura de março a abril a colheita ocorre entre maio a junho
- Espinafre de verão: semear de abril a junho e colher até agosto
- Espinafre de outono: vem para a cama entre julho e setembro e está pronto para a colheita de setembro a dezembro
- Espinafre de inverno: pode ser semeada até o final de setembro e está na temporada de fevereiro a abril
Espinafre primavera e verão
Na primavera, as primeiras variedades podem ser semeadas diretamente ao ar livre e colhidas após um curto período de tempo. As condições aqui são ideais para que as plantas não brotem. O ideal é semear em linha a uma profundidade de dois centímetros, com uma distância de três a cinco centímetros entre as sementes individuais. As sementes germinam em temperaturas de dez a doze graus em solo profundo, solto e não muito arenoso. As plantas não toleram luz solar direta e calor. Eles gostam de um local na sombra clara.
Espinafre de outono e inverno
A temporada de espinafre no outono se estende ao longo dos meses de setembro e outubro, sendo que os vegetais folhosos em regiões amenas também entram no inverno Renda traz. As variedades de inverno são semeadas na cama no final do outono. Com boa proteção de inverno Lã de jardim ou mato, as sementes sobrevivem até a próxima primavera.
A colheita ocorre a partir do final de fevereiro, quando as folhas frescas brotam do solo. As áreas ensolaradas favorecem o crescimento. Uma variedade ideal para locais úmidos é 'Matador', enquanto 'Monnopa', 'Mazurka' e 'Vital' são considerados resistentes a ele mofo é válido.
Colher corretamente
As plantas de espinafre cultivadas este ano estão prontas para a colheita após seis a oito semanas. Em estufas e Quadros frios a colheita ocorre mais cedo do que ao ar livre. A janela de colheita encolhe quanto mais a temporada muda para os meses de verão. A colheita do espinafre termina o mais tardar quando as plantas começam a brotar.
Tempo
Em dias claros, colha os vegetais folhosos ao anoitecer, porque então o teor de nitrato é baixo. Deixa as raízes no solo, pois estas liberam saponinas e promovem o crescimento das safras subsequentes.
Pontas
Basta arrancar as folhas individuais das plantas e deixar o coração repousar. Dessa forma, o espinafre cresce continuamente e pode ser colhido até quatro vezes.
