É assim que a beldroega vegetal cresce
A beldroega que cresce anualmente desenvolve partes de plantas suculentas e quase foi esquecida como um vegetal selvagem. A planta prostrada à rasteira ramifica-se espessa e atinge entre dez e 40 centímetros de altura. Na Alemanha, a espécie raramente ocorre na natureza. Ocorre como planta pioneira em fissuras no pavimento ou em campos e à beira de estradas.
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Expectativas
Solos arenosos e argilosos, que fornecem muitos nutrientes, são preferidos. A seca durante os meses de verão não é um problema. Purslane requer períodos de verão quentes e secos acima da média para prosperar. As plantas armazenam água e, portanto, toleram períodos de baixa precipitação. Se você suplementar a cama com composto, você encoraja um crescimento vigoroso. As folhas desenvolvem-se vigorosamente e têm um sabor mais tenro. Mais fertilizantes não são necessários durante a fase de crescimento.
Da semente à colheita
Devido à curta estação de cultivo, os vegetais são sazonais durante todo o ano. O cultivo principal ocorre ao ar livre, de março a outubro. Entre novembro e fevereiro, cultive as plantas em uma plantadeira iluminada Mini estufa(€ 25,14 na Amazon *) no. Se você cultiva vegetais em seu jardim, pode começar a colher depois de quatro a seis semanas, porque a beldroega de verão tem uma alta taxa de crescimento e reprodução.
Como armazenar a colheita:
- Papéis de lavagem
- Coloque pingos molhados em um saco de freezer
- feche com ar e guarde na geladeira
Como colher corretamente
Corte as partes mais compridas da planta e, em seguida, use as folhas de polpa grossa para os pratos. Durante os meses de verão, as plantas brotam continuamente. Durante o período de floração, as partes da planta tornam-se cada vez mais amargas. Deixe os brotos representarem para que as sementes se desenvolvam. Quando estes caem no substrato, eles germinam e entregam a próxima colheita em um curto espaço de tempo.
Pontas
Regue a planta com água por uma semana antes da data da colheita. Isso permite que as folhas sejam mergulhadas em água uma última vez para que tenham um sabor mais crocante.
Retrato de beldroegas de inverno
A beldroega real, também conhecida como beldroega de verão e pelo nome científico de Portulaca oleracea, é diferente da beldroega de inverno. Por trás dessa planta está a espécie Claytonia perfoliata, que pertence a um gênero diferente. Suas folhas têm uma nota de noz e lembram a alface de cordeiro. A resistente espécie selvagem é semeada durante todo o ano, de setembro a fevereiro, porque precisa de temperaturas abaixo de 12 graus para germinar. A época da colheita começa na primavera.
requisitos
Postelein prospera em substratos bem soltos em condições parcialmente sombreadas. A planta de alface não requer solo rico em nutrientes e não precisa de fertilização adicional. A rega regular das plantas jovens nas fases secas é importante.