Época da colheita do Pão de Açúcar
O Pão de Açúcar é uma planta anual que não precisa ser hibernada. A cabeça formada, que lembra o pão de açúcar sul-americano devido ao seu formato, é cerca de oito a doze semanas após a semeadura respectivamente. plantio pronto para a colheita. Como esse tipo de alface é plantado em canteiro de meados de junho até o final de julho, a colheita começa no final de setembro até o início de outubro.
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No início da safra ainda não há geadas, de modo que a questão do inverno não se coloca a princípio. Uma vez que o pão de açúcar é procurado apenas como um ingrediente fresco para cozinhar, ele é colhido conforme necessário, o que estende o tempo de colheita. Quem já cresceu mais, com razão, pergunta quanto tempo as cabeças podem ficar do lado de fora na cama.
Pão de Açúcar pode tolerar geadas leves
No Colher Não há pressa em chegar ao Pão de Açúcar. As geadas leves não incomodam a planta, até tiram parte de sua nota amarga. É importante apenas que o termômetro não caia abaixo de -5 ° C permanentemente.
- em regiões amenas, pão de açúcar pode hibernar na cama
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- Colher conforme necessário em dias sem geada
Não hiberne em locais difíceis
Se você mora em uma região agreste do país, não é recomendável passar o inverno no Pão de Açúcar. Se as temperaturas devem ser altas, nenhuma proteção de inverno pode mantê-lo vivo.
Faça a colheita de toda a cama até meados de novembro, o mais tardar, mesmo que não consiga usar todas as cabeças em tempo hábil. Se armazenados corretamente, podem ser armazenados por até dois meses. Cortar Para fazer isso, remova todas as cabeças próximas às raízes ou arranque-as junto com as raízes.
Embrulhe as plantas sem raízes em um jornal úmido e guarde em local fresco. As plantas com as raízes ainda presas são penduradas de cabeça para baixo ou armazenadas em recipientes com areia úmida.