Também colete cogumelos comestíveis na primavera
A primavera também oferece alguns tipos de cogumelos comestíveis em algumas áreas florestais, que, no entanto, geralmente não conseguem acompanhar seus sucessores de verão em termos de sabor:
- Caracol de março
- Cones de abeto
- Espécie Morel
- copos empolados
também leu
- Escolha cogumelos deliciosos em caminhadas no outono
- Cogumelos deliciosos - pertencem à fruta ou ao vegetal?
- Em que horas é permitido cortar a grama?
Depois desses tipos de cogumelos, que já aparecem em março e abril, muitas vezes aparecem outros de maio em diante. Cogumelos porcini para ser encontrado na floresta.
Cogumelos de verão
No verão, especialmente após períodos de chuva de alguns dias, os cogumelos podem ser encontrados em massa nas florestas e ao longo das estradas. Entre eles, às vezes você pode encontrar grandes espécimes das seguintes espécies:
- Boletus
- Cogumelos
- Guarda-sóis
Guarda-sóis e boletos são adequados como legumes Também como substituto de carne saudável, eles podem ser empanados e fritos como um schnitzel. Durante todo o verão, os chanterelles, o ouro da floresta, acenam com seu bom gosto.
Cogumelos típicos no outono
Em muitos lugares, o outono ainda tem muitos espécimes de cogumelos porcini, cogumelos e chanterelles prontos quando está quente o suficiente. A Castanha e o Boviste são variedades de cogumelos tipicamente encontradas a partir de agosto e setembro, além do Hallimasch. Embora uma abundância de cogumelos possa ser encontrada na floresta no outono, você não deve ficar muito confiante, apesar de toda a sorte que tem coletado. Apenas leve para casa aqueles cogumelos com você na cesta que você possa determinar com segurança como comestíveis.
Escolha cogumelos corretamente
Como os cogumelos tendem a absorver mais poluentes, como metais pesados, eles não devem ser coletados perto de estradas movimentadas e fábricas. Além disso, você deve sempre deixar alguns espécimes em cada local para que os cogumelos possam continuar a se multiplicar naturalmente ali. Torça cuidadosamente os cogumelos do solo ou corte-os com uma faca afiada para que outro corpo de frutificação possa crescer do micélio em pouco tempo.
dicas e truques
Os colhedores de cogumelos têm melhores chances de obter um grande número de cogumelos comestíveis quando uma estação chuvosa é seguida por alguns dias quentes. Nesse ponto, os corpos de frutificação geralmente saem do micélio do solo.
