Como fazer isso

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Ferramenta para cortar espargos

Tenha pouco na horta doméstica Espargos plantados, dificilmente vale a pena comprar as ferramentas certas para colher os aspargos. Uma faca afiada e uma espátula farão o mesmo.

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Operar o Cultivo de espargos em uma escala maior, as ferramentas certas funcionam bem. Você precisa:

  • Uma faca de aspargos afiada e curva
  • Concha de aspargos
  • luvas
  • Cesta de colheita com tampa

Como os espargos são picados?

Assim que aparecem rachaduras no topo da parede, há um espargo maduro embaixo. Com os dedos abertos, vá o mais fundo que puder ao longo da barra e exponha-a com cuidado.

Corte a haste bem embaixo, coloque na cesta e cubra.

Com a espátula de aspargos, o buraco resultante é imediatamente preenchido com terra novamente e colocado no lugar. Somente quando a superfície é lisa é reconhecível quando um novo pólo está crescendo.

A melhor hora para picar espargos

Os espargos brotam rapidamente em temperaturas quentes. Você deve, portanto, picar duas vezes ao dia, de preferência de manhã e à tarde.

Colha os aspargos brancos em tempo hábil, antes que a cabeça atinja a parede, caso contrário, eles perderão a cor. Se não for cortado, forma caules acima do solo, que no verão flores desgaste.

Colhendo aspargos verdes

Os espargos verdes não precisam ser picados. É cortado logo acima do solo com uma faca afiada.

Quando é a temporada de espargos?

a Temporada de espargos geralmente começa na segunda quinzena de abril. A maioria deles vem após invernos muito amenos Variedades de espargos pronto para a colheita mais cedo. Eles começam a crescer quando a temperatura do solo sobe para doze graus.

A temporada é tradicionalmente no dia 24 Junho terminou, dia de São João. Após esta data, os aspargos não devem ser colhidos para permitir a recuperação da planta.

dicas e truques

Para que você possa picar seus aspargos mais cedo, cubra as paredes de terra com uma folha escura. Ele armazena o calor do sol e, assim, aquece o solo. O aspargo então cresce mais rápido.