Como fazer um delicioso suco de uva

Fatos interessantes sobre uvas

Dois tipos de uvas são colhidos: a tinto e a branca ou uvas brilhantes. Ambas as variedades contêm muitos
Vitaminas B que promovem o bem-estar dos nervos e do cérebro. Quando consumido, o açúcar que contém faz com que o nível de açúcar no sangue suba brevemente e, assim, fornece energia rápida.
Se o suco de uva for muito doce para você, pode fazer uma borrifada refrescante com água mineral.

Espremendo pombos enquanto estão quentes - é assim que funciona sem um espremedor

Se possível, use frutas frescas, lave e deixe escorrer bem. Antes de começar a fazer o suco, as uvas devem ser classificadas, o que significa que quaisquer amostras com pressão, podridão ou bolor são removidas. Em seguida, remova as hastes.

1. Coloque as uvas em uma panela grande com um pouco de água. As uvas devem nadar na água. Se você colheu um número particularmente grande de uvas, terá que fazer o suco em várias passagens.
2. Cozinhe as uvas até que a casca se abra.
3. Prepare uma tigela grande, coloque uma peneira fina e cubra com uma gaze fina.
4. Despeje as uvas cozidas na peneira.
5. Para um maior rendimento de suco, passe a polpa das uvas pela peneira com uma colher.

Suco de uvas geladas

Você também pode espremer uma pequena quantidade de uvas em um pano com a mão e coletar o suco em uma tigela. É claro que isso é exaustivo e realmente recomendado apenas para quantidades muito pequenas.

O espremedor de sumos também é adequado para fazer sumos frios. Com a ajuda de uma prensa de rosca ou de um rolo, ele faz a sucção de frutas e vegetais de uma forma particularmente suave. Todas as vitaminas e nutrientes são retidos com este método.
Você gostaria de usar o espremedor ou o espremedor lento, sumo de uvas, deve escolher uvas sem grainha, pois as sementes são esmagadas durante a prensagem e os seus ingredientes podem entrar no sumo.

Se quiser conservar o suco de uva por muito tempo, é preciso fervê-lo uma vez e colocá-lo quente em garrafas esterilizadas.