Descascando o kiwi »É assim que você descasca as deliciosas frutas exóticas

Fatos interessantes sobre o kiwi

O kiwi de baixa caloria é cheio de vitaminas e minerais. É uma das frutas mais nutritivas e também fornece ao corpo muitas fibras para uma boa digestão. Estudos científicos mostram que o consumo regular de kiwi tem efeitos extremamente positivos na saúde humana.

A pele do kiwi é realmente comestível, mas você só deve comer um kiwi orgânico com a pele. Aqui você pode ter certeza que não houve tratamento pesticida na casca. Se os pelos da pele atrapalharem, você pode removê-los com uma escova de vegetais.

Como um kiwi é descascado de forma limpa?

Ao processar todos os tipos de frutas e vegetais, existem dicas e truques sobre a melhor forma de proceder, incluindo descascar o kiwi.
Este truque funciona particularmente bem com frutas muito maduras:

1. Corte as pontas do kiwi em rodelas finas.
2. Deslize delicadamente uma colher sob a pele e gire-a ao redor da polpa.
3. Quando a casca está completamente destacada, ela pode ser rasgada com os dedos e removida.

Se o kiwi ainda estiver bastante firme, proceda de forma um pouco diferente:

1. Novamente, corte as duas pontas da fruta com uma faca.
2. Coloque a fruta em uma mesa de trabalho.
3. Usando uma faca afiada, corte a casca em tiras finas de cima para baixo.
4. Siga o contorno do kiwi.
5. Esse método tem a vantagem de que a polpa não entra em contato com os minúsculos pelos da pele.

Você também pode descascar kiwis firmes com um descascador de vegetais. Corte as pontas da fruta em fatias finas e use o descascador para remover tiras finas de casca de cima para baixo.

O truque do vidro

Se você não tiver uma faca ou colher adequada, mas ainda quiser comer um kiwi, basta um copo para descascá-lo. No entanto, primeiro é necessário cortar a fruta ao meio no sentido do comprimento. Se necessário, você também pode usar uma faca de manteiga. Agora pressione a superfície cortada do kiwi contra a borda superior do vidro. A borda deve deslizar sob a pele do kiwi. Agora puxe a fruta para baixo com um pouco de pressão para que a polpa se solte com o copo. No final, você segura a tigela na mão, metade do kiwi está no copo.